烟台毛肚砂锅的做法-毛肚锅配方
文章阐述了关于烟台毛肚砂锅的做法，以及毛肚锅配方的信息，欢迎批评指正。
文章信息一览：
你们都是怎样做砂锅的,砂锅怎么做才好吃?
1、制作步骤：准备好所有食材。把土豆、豆腐、胡萝卜切块，放入油锅里炸至金***捞出备用。 五花肉切成小块，放入冷水锅里焯，水开后3分钟捞出，这样可以去除血沫。
2、砂锅准备三黄鸡一只，把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌，斩掉鸡***、鸡爪上的脚趾，再把三黄鸡剁成均匀的小块。把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍，洗净鸡块上的血水备用。
3、做砂锅排骨首先得选新鲜的排骨，剁成寸段，锅烧水凉水下锅，下姜片料酒煮开去浮沫捞出，洗净。另外再准备一个大土豆切块。锅洗净倒油，下入排骨加料酒，酱油，白糖炒至发黄。取砂锅小火加热，倒入炒好的排骨，土豆块。
4、〖做法〗准备好原食材、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。炒锅倒唤盯埋和蚂油爆香葱姜蒜和香料、倒入牛肉翻炒。烹入料酒炒香、加入白糖继续翻炒、再加入老抽和生抽。
砂锅的做法
1、番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。
2、五花肉翻炒一会就倒入砂锅中加适量水，盖上锅盖大火烧开转小火炖上20分钟。放***，再放豆腐、土豆，最上面放粉条、青菜，再炖一小会，就可以出锅了。
3、新鲜的鱼一条，切成块.炸成金***备用.锅中放油，入豆瓣辣酱炒出红油后，放入葱和姜煸炒出香味后加热水，再放入鱼，加盐，料酒，和少许糖去提鲜。
4、砂锅鱼的做法 鱼起肉，鱼片斜刀切。备材料。用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。备料头。慢火爆料头。铺上鱼骨。再铺鱼片，盖上盖，中火煮1分钟。
砂锅炖菜的做法大全集
1、砂锅炖菜有砂锅豆腐、砂锅炖菜心、砂锅葡萄酒炖鸡、砂锅***炖豆腐、砂锅萝卜炖牛肉、砂锅炖吊子、砂锅炖牛肉、砂锅山海、砂锅煲虾、砂锅白肉、砂锅鱿鱼、砂锅闷羊腿、砂锅鹿肉、酸菜砂锅、三鲜砂锅等。
2、做法步骤：将鲜松茸顺长切成大片，与关东参一起放人开水锅里汆一下，捞出来后待用。把小米人碗上笼，蒸熟后备用。
3、白天忙碌了一天，回家总想吃点热乎又暖身的家常菜，尤其在这寒冷的冬天，餐桌上来一道热气腾腾的菜，吃过之后真是舒服。
4、砂锅炖菜如何做，香而不腻，拌饭吃特别过瘾呢？童年最喜欢的砂锅铁锅炖菜，食材腌渍炖一炖上菜，酥烂进味总也吃不腻。
5、砂锅炖猪蹄的做法 用料：猪蹄1500 克 制作过程 猪蹄洗净。
6、用料 冻豆腐（普通的也行）藕 豆皮 豆瓣酱 干辣椒 花椒油 葱姜蒜 青菜 火腿肠 猪油 海带丝 豆腐乳 芝麻酱 砂锅炖菜的做法 加一点花生油，等到锅热，加入姜蒜 倒入豆瓣酱爆香 加入干辣椒，干花椒，加水（高汤最好）。
关于烟台毛肚砂锅的做法，以及毛肚锅配方的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
