焦烧丸子的做法-焦烧丸子图片
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焦炸丸怎么做里外酥脆
反复搅打上筋，用手试下成团即可，如果太稀就再加点淀粉，太软丸子会炸不成型。
步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态，之后控油捞出。两种萝卜擦丝，放入食盐抓拌均匀杀水。再将萝卜切一下，不用太碎。
焦炸丸子做法 粉条洗净，用热水浸泡回软；黄花菜、木耳分别浸泡回软，择洗干净，木耳切成小片；番茄洗净，切片；香菜择洗干净，切碎。
金针菇洗净挤干，切一厘米左右的小段。香菜切碎，培根切碎丁，虾皮洗净，原料丁混合在一起。加入姜末、葱末拌匀，放少许盐。（培根和虾皮都是咸的，盐少许即可）加入面粉，让原料碎薄薄的裹上面粉即可。
火锅店吃的素焦丸子,求教做法
1、花生油烧6成热，用虎口挤出丸子，或是用勺子挖成丸子，放入油锅。中火炸至金黄漂浮起来，捞出沥油即可。
2、素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。
3、戴上手套，把豆腐抓碎，越碎越好。丸子里加入豆腐，不但味道鲜美，营养丰富，而且能使炸好的丸子蓬松，外焦里嫩。把大萝卜丝、胡萝卜、豆腐碎、香葱碎混在一起，把鸡蛋磕入，再加入盐、姜粉和十三香粉，搅拌均匀。
4、焦炸丸子的做法 红薯粉条热水泡软到能指甲掐断，捞出沥干水分，粉条剁碎后放入盆中备用。生姜，大葱，蒜都切成碎末，到炸的时候再放入，不需要提前放入。剁碎的粉条中加入两小勺面粉。
5、这个分肉丸和素丸，肉丸的话，主要是肉，猪肉和牛肉肉鸡成碎末，搅拌成型后油炸就可以。素丸子话主要和一些蔬菜，韭菜或者大蒜之类的，搅拌之后成型油炸就可以。当时间不要过长，一般一两分钟就可。
6、把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。素丸子还可以和木耳青菜一起炒食。锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。把素丸子直接装盘食用。
洛阳水席中的焦炸丸子的做法
1、但是既然是洛阳美食，这必须是不得不提的。洛阳水席来自于民间，是洛阳一带特有的传统名吃。
2、因为里面的装修很有当地的特色，里面还有宴中穿插表演，菜肴的味道也非常不错，很有地方特色，洛阳水席是来洛阳一定得品尝的，而这家店的水席味道相当正宗，还有不翻汤，燕菜，小碗汤，肉丸汤，肉片汤等等。
3、馓子是河南很常见的一种油炸食品，很细很长，焦黄酥脆，格外馋人。河南南的馓子俗称“细馓子”，说来颇有历史：“细馓子系钟兴和所创制。
4、叉烧：叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。
5、如果美食也有国家队，我觉得广州，成都，扬州，烟***全可以作为首发队。广州的特色美食有东江盐焗鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、白切鸡、烧味、肠粉、牛三星、沙河粉、布拉肠、沙湾姜撞奶、状元及第粥、和味牛杂等。
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