条状面包的做法-怎样做长条面包
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面包的做法
1、主要材料：面包粉250克，牛奶150克，酵母3克，糖10克，玉米油25克，盐3克，葡萄干30克，红枣肉30克。向面包桶内放入牛奶和玉米油，对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。
2、烤大蒜面包 自己做大蒜酱，也可随意的加入奶酪，涂抹在法国面包上烘烤，浓郁的奶酪蒜味香气四溢。材料 蒜1头（剁碎），菜油100g，奶酪丝150g（也可以不加入奶酪），幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。
3、低卡全麦法式面包做法： 准备材料（面团）：高筋面粉150g、全麦粉50g、冰牛奶140g、蛋黄1个、白砂糖10g、耐高糖酵母3g、盐3g、黄油10g、装饰冻黄油25g（分5份） 制作过程： 提前准备黄油室温软化，然后再去准备其他材料。
4、蝴蝶结面包 食材：高筋粉250g，纯牛奶120ml，细砂糖30g，鸡蛋一个，酵母5g，黄油25g。 做法： 除黄油外，所有食材倒入大碗中（盐、糖、酵母三者分开放）。 用筷子搅拌成絮状，揉成较为光滑的面团，加入黄油继续揉。
法国长面包(一种传统的法式面包制作方法和特点介绍)
法式餐包，又称为法棍或者法国面包，是法国传统的面包之一，以其独特的外观、口感和风味而闻名。法式餐包的做法有一些独特之处，这些特点使得它与其他国家的传统面包有所区别。
迷你法式长棍面包是法国一种最传统的法式面包，含有丰富的营养，法式长棍面包是由19世纪中期，奥地利维也纳的面包工艺传承下来的，其特色是表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满麦香味。
法棍是一种传统的法式面包。法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条，透过一连串的折、卷的动作成形，放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵。
牛角包是法国最具代表性的传统面包之一，它的形状像一个弯曲的牛角，因此得名。牛角包的制作需要一定的技巧和耐心，但是一旦掌握了制作方法，你就可以在家里享受到美味的牛角包了。
面包怎么做着好吃?
用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状 烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。
先把除黄油食盐以外所有的材料，放到一个盆里揉成面团，然后加入黄油，再揉一段时间。把面团放到温暖的地方进行醒发，面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团，把小面团揉成圆形，放到温暖处进行二次醒发。
根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。
白糖两大勺，（我做的不是很甜，根据自己口味可以多放）盐一小勺，为了显得甜。加一个鸡蛋一起搅拌。面粉两勺，一斤左右。椰奶粉一代，用奶粉也可以。可可粉一袋。酵母两勺，用温牛奶溶解，放入面中搅拌。
拌匀面包配方里的干性材料，加蛋，加溶解酵母的牛奶。
做法 把所有材料放进面包机，dough档，揉面结束后重启，再run一次完整的dough档 把发酵好的面团用手压出气体，放在冷藏室静置松弛20分钟。在面团松弛的时候，可以准备裹入用的黄油了。
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