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砂锅蒸蛋的做法-砂锅蒸蛋的做法教程

砂锅的做法 11个月前 (05-06) 61

接下来为大家讲解砂锅蒸蛋的做法***，以及砂锅蒸蛋的做法***教程涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、大米，瑶柱，虾米，蔬菜。提前，虾米瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。大米洗净放适量水连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。大火煲开改中小火煲至绵烂。蔬菜切丝。

2、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒；浸泡一段时间后，把姜切丝、瑶柱捞出切碎；把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐；放入一个粥匙，盖上盖煮；煮至米烂，瑶柱出味，粥变粘稠即可关火。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约2小时便可。干瑶柱滚丝瓜素汤材料：干瑶柱50克、丝瓜500克、生姜3片。

有壳的鸡蛋要花15-20分钟左右的时间才能煮熟，我们可以减少生鸡蛋的蒸嫩，或者用蒸老一点。很多鸡蛋无论是哪一样蒸法，最好是要彻底地煮熟，否则里面可能残留着有害人体的病菌。

一般来说，鸡蛋蒸7分钟左右就能熟。不过，这个时间可能会因为鸡蛋的大小、蒸锅的类型和火候的大小等因素而有所变化。首先，鸡蛋的大小会影响蒸熟的时间。如果是普通的鸡蛋，一般来说7分钟左右就可以蒸熟。

（图片来源网络，侵删）

而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

接下来，我们来看看影响蒸蛋时间的因素。蒸蛋的时间主要取决于蛋的品种、大小以及蒸蛋器的功率。一般来说，普通的鸡蛋在蒸蛋器中蒸制10分钟左右就可以熟透。

1、砂锅中加入两碗水，烧开。小米洗两遍，沥去水，备用。鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。中火烧开后，改小火煮。

2、【砂锅鸡蛋豆腐】【准备食材】鸡蛋，豆腐，鸡胸肉。鸡蛋，老豆腐，鸡胸肉，把鸡胸肉洗干净，先切成厚片，再切成小肉丁，放入碗中。加入食盐，蚝油，生抽，老抽调色，白糖少许提鲜。把料汁打进肉丁里面。

3、可以，但是要在鸡蛋打好之后先把砂锅里放少许食用油使整个锅底都布一层然后再倒入打好的鸡蛋，就可通电开工了。。

4、烹饪方法：砂锅炖蛋是将鸡蛋和适量的水混合均匀后，放入砂锅中用小火慢慢炖煮。这种方法使蛋液在砂锅中受热均匀，炖出的蛋羹口感细腻、嫩滑。而普通炒鸡蛋是将鸡蛋打散后，放入平底锅中用中火快速翻炒。

1、食材：苦瓜。苦瓜浸泡30分钟，洗净。切头切尾。切成两半。去掉***。切成块。往汤锅里倒入适量的水。大火烧开。加入适量的盐。倒入适量菜籽油。1沸腾。1加入苦瓜。

2、主料鸡蛋辅料盐少许凉白开适量蒸鸡蛋羹的做法步骤将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀。倒入凉白开轻轻搅拌均匀。将蛋液过滤后倒入碗中。用保鲜膜将碗口密封。

3、好吃美味的蒸鸡蛋羹做法1 材料鸡蛋4个，生抽，葱做法鸡蛋打散。在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。放在蒸锅里大火烧开。

食材原图。香葱花切碎，鸡蛋打入碗。从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。加入凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。用滤网过滤一遍。过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞。

蒸鸡蛋羹的最佳方法如下：用料：鸡蛋2个、热水适量、香油适量、盐适量、生抽适量。准备65度左右的热水，加入一点点盐，搅拌至盐化开，水的量约是鸡蛋的5-2倍。在热水中打入两颗鸡蛋。搅散备用。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

蒸鸡蛋羹是一道简单易学的家常美食，只需要几个简单的材料和简单的步骤，就能做出美味可口的鸡蛋羹。下面就让我们一起来学习一下这道美食的制作方法吧！鸡蛋液打散将鸡蛋液打散，蛋清蛋黄要混合均匀，不要有凝结的块块。

将准备好的鸡蛋敲入碗中搅拌成鸡蛋液。接着在碗中加入准备好的温水搅拌均匀。把搅拌出来的泡沫用滤网过滤掉。碗上封一层保鲜膜，再戳上几个小洞。蒸锅将水烧开，放入鸡蛋液大火蒸10分钟即可。

关于砂锅蒸蛋的做法***，以及砂锅蒸蛋的做法***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。