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牛羊肉萝卜饺子馅的做法-牛肉羊肉饺子馅的做法

饺子的做法 8个月前 (05-06) 32

接下来为大家讲解牛羊肉萝卜饺子馅的做法，以及牛肉羊肉饺子馅的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

擀成皮，包上饺子馅儿，把皮捏起来，就裹成一个一个水饺了。锅中续水，开后放入水饺，用汤勺向一个方位轻轻地推着拌和，水饺漂起来，凸起来以后，略微煮一会儿就行。

羊肉茴香馅水饺常见的一种蔬菜茴香苗，因为它有一股特殊的气味，配上羊肉包饺子再合适不过，与羊肉的鲜味可以很好的结合，并能有效地解了羊肉的膻味，提升羊肉的鲜，去腻增香。

（图片来源网络，侵删）

牛肉西红柿饺子常见问题牛羊肉用牛柳，便是烤牛排应用的肉，也是最香的，可是价钱较为高；还可以用牛林，便是牛大腿肉一部分，价钱相对性较为平价，做馅还可以，适度加个生鸡蛋饺子馅会更嫩。

羊肉牛肉能一起吃，可做羊肉牛肉饺子品尝，方法如下：准备材料：猪肉馅 200克、羊肉馅 200克、大*** 520克、饺子皮适量、浓汤宝一盒、盐少许、酱油 50克。首先盆中放入切好的羊肉和猪肉馅，拌匀。

1、而今天面点师就给大家分享一个牛肉萝卜饺子的配方和做法，希望对大家有所帮助牛肉萝卜饺子牛肉一斤，牛油颗粒三两，盐六克，味精七克，鸡粉六克，酱油十五克。

（图片来源网络，侵删）

2、牛肉萝卜馅的调馅方法如下：工具／原料：牛肉馅、胡萝卜、洋葱、香油、五香粉、生抽、香菜、姜末、盐。牛肉馅和生抽，加入五香粉打上劲。洋葱，姜末加香油泡上。胡萝卜擦丝，加油加盐炒熟。

3、姜末适量耗油两勺十三香 1勺生抽 2勺盐 2勺花椒粉 1勺香油 1勺鸡精（可不加） 1勺做法步骤准备食材。将胡萝卜茬成丝，葱和姜切成末。将牛肉切成肉馅儿，胡萝卜剁成丁备用。

4、牛肉馅饺子的做法：原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。

5、可以的，可以做成白萝卜牛肉馅饺子。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：白萝卜、牛肉、盐、老抽、花椒粉、料酒、玉米淀粉、香油。白萝卜洗净切碎，加入适量盐，拌匀，腌一下。牛肉洗净切碎备用。

6、做法：未冻过的鲜牛肉绞成肉馅胡萝卜擦丝，锅中热油，将胡萝卜碎放入炒一下，减少水分，同时增加香味，放凉洋葱切细丁，锅中热油，调中火，将洋葱丁炒出香味，减少水分，色至微黄，和油一起放置一边，放凉。

将牛肉用绞肉机绞成牛肉末，或用刀剁成肉末，加入料酒，姜末，葱末，花椒粉，老抽，生抽腌制20分钟待用。

配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。

牛肉萝卜馅的调馅方法如下：工具／原料：牛肉馅、胡萝卜、洋葱、香油、五香粉、生抽、香菜、姜末、盐。牛肉馅和生抽，加入五香粉打上劲。洋葱，姜末加香油泡上。胡萝卜擦丝，加油加盐炒熟。

正宗羊肉饺子馅的做法如下：材料：羊肉300克（羊腿），木耳（水发后100克），胡萝卜（100克），葱（30克），姜（8克），花椒，盐，鸡精，酱油，料酒。

用料：羊肉泥200克、胡萝卜2根、葱花，姜末少许、盐少许、酱油两滴、鸡精少许、香油少许、皮、中筋面粉100克、中筋面粉100克、胡萝卜汁55克、水55克。步骤：羊肉剁泥。胡萝卜用榨汁机榨汁，渣子放肉馅里。

羊肉水饺馅的做法：先把羊肉洗净。切成小块。花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎，放入肉馅中。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。

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