首页饺子的做法正文

猪肉豆腐馅饺子的做法-猪肉豆腐馅饺子的做法大全

饺子的做法 4个月前 (05-11) 22

文章阐述了关于猪肉豆腐馅饺子的做法，以及猪肉豆腐馅饺子的做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

材料：韭菜、豆腐干、香菇、粉丝（没有粉条，有这个代替）、鸡蛋、虾皮、大葱、姜做法：韭菜洗干净控干水分，切碎备用。

猪肉胡萝卜饺子馅的做法窍门如下：准备好原料，面提前和好。胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。放入胡萝卜末翻炒，炒熟。葱切末。

（图片来源网络，侵删）

下入豆干一起翻炒，加入韭菜翻炒，加入盐，味精、白糖调味即可。成品图：请点击输入图片描述韭菜豆干炒肉的美味小窍门：五花肉煮一下容易切片。炒五花肉加酱油、料酒会更香。

胡萝卜当然是可以和韭菜一起包饺子的，只是看有的人喜不喜欢吃，因为胡萝卜和韭菜的话都是属于有味道的，一些蔬菜有的人会不喜欢吃，但是他们两个放在一起吃并没有什么不妥。

面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

（图片来源网络，侵删）

第一步猪肉洗净切小块放入料理机中绞碎绞好的猪肉加入适量的盐，鸡精和生抽搅拌均匀切好小葱将浸泡好的笋干和香菇切碎食材混合，这是做好的猪肉馅。

做法猪肉馅放入少许水，朝着一个方向搅拌上筋，然后放生抽，料酒，橄榄油，饺子馅调料搅拌均匀腌制一会。笋干提前一夜泡发好，再放锅里煮15分钟，让笋干充分变软，捞出淋干水分。把笋干切碎。

笋干猪肉馅包子的做法图解2 酵母先用温水化开，静置一会儿就行（注意化酵母的温水也在水的总量之内），加入酵母水，再慢慢加入清水，可以根据面粉吸水性的不同适当增减，我一般是面粉和水2：1的用量。

猪肉200g、干豆腐5张、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。五花肉加入辣椒、小葱剁成肉馅。放入容器中备用。豆腐皮焯水。豆腐皮铺好，放入肉馅。卷起来包好。放入蒸锅蒸10分钟。

步骤干豆腐肉卷的做法步骤1做法：先将肉馅放入盆中，放入30ml温水把肉搅匀。干豆腐肉卷的做法步骤2再加入各种调料和湿淀粉搅拌。

笋干加入温水浸泡一晚。称好面粉酵母和清水用厨师机和面5分钟，弄成团盖湿布发酵。猪肉用绞肉机绞成馅儿。加入姜末香油生抽和味精冲一个方向搅打上劲。笋干泡好以后清洗干净剪掉老根也用绞肉机搅碎。

1、萝卜馅饺子的做法常见的有以下几种，有荤有素，可以凭个人喜好来选择。萝卜粉条馅：需要的配料有青萝卜、粉条、木耳等。萝卜粉条鸡蛋馅：需要的配料有青萝卜、粉条、木耳、鸡蛋等。

2、香菇清洗干净切成小丁，胡萝卜冲洗干净，去皮，擦成丝，剁成丁。准备个干净的调馅盆，把准备好的豆腐丁，木耳丁，香菇丁、胡萝卜和葱花丁放入盆中，加入适量食用油，少许食盐，十三香，耗油，搅拌混合均匀即可包饺子。

3、大年初一吃***豆腐的素馅饺子好。做法如下：食材：面粉、***、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、盐、葱末、姜末、花椒粉。包饺子，先和面。面粉中少量多次加入温水，搅拌成面絮状，揉成光滑的面团。

韭菜和豆腐可以一起吃，而且它们并不会有任何营养上的冲突，所以不用担心。

韭菜和豆腐相克吗韭菜和豆腐是可以一起吃的。

用漏勺将饺子捞出，沥干水分。将饺子盛入盘中，可以搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料一起食用。注意事项：韭菜不要切得太碎，以免流失营养和影响口感。豆腐要尽量挤干水分，否则会使饺子馅过于湿润，影响包饺子时的封口。

肉馅豆腐夹主料：豆腐400g、猪肉100g、土豆1个、辅料葱10g、姜5g、料酒15ml、老抽5ml、生抽10ml、味精2g、胡椒粉1g、香油10ml、色拉油10ml、盐2g、淀粉5g 、白糖5g 步骤（1）豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。

步骤1油豆腐酿肉的做法大全猪肉馅里放入葱、姜、蒜步骤2油豆腐酿肉的做法加入提前泡软的糯米，用电动绞肉机稍打几秒，打碎干料，顺便让肉馅更粘。

炒锅倒入素油加热到六成热时，将夹好肉馅的豆腐块放入油锅煎到两面成***即可，随煎随往盘子里放，把葱段放入锅中煸出香味，将煎好的豆腐下锅，加味精、盐、酱油少许放入蒜片，淋上调好的淀粉，就可以出锅了。

做法也很简单，将猪肉剁碎加适量香菇丁、葱花、淀粉、盐、白糖、生抽、胡椒粉、香油等搅成馅。把炸好的豆腐块挖空一个洞塞入肉馅，然后放入锅中蒸熟。锅中放点水烧开后放入香菜、蚝油勾芡浇在蒸好的酿豆腐上就好了。

千叶豆腐切成长3厘米，宽3厘米厚0.6里面的大片。然后从中间剖开。塞进调好的肉馅。砂锅里放进洋葱条和大蒜瓣，倒进1茶匙花生油，这样可以防止在烧煮时候糊锅。把做好的豆腐夹码放在洋葱条上。

做法（1）取一只干净的碗，将蛋白打至发泡，放入去皮压碎的豆腐，加入腌料一起搅拌，捣成泥状。（2）起油锅，把作好的豆腐泥用汤匙，一瓢瓢慢慢舀入油锅中，炸至金黄后捞出备用。

关于猪肉豆腐馅饺子的做法和猪肉豆腐馅饺子的做法大全的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪肉豆腐馅饺子的做法大全、猪肉豆腐馅饺子的做法的信息别忘了在本站搜索。