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爆炒羊肉丁的做法-羊肉爆炒羊肉

羊肉的做法 7个月前 (05-12) 21

今天给大家分享爆炒羊肉丁的做法，其中也会对羊肉爆炒羊肉的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

炒锅大火烧热，加入少许油（约10g），倒入羊腿肉，快速炒散，大火40秒左右即可，切勿久炒。湘味小炒羊肉的做法步骤3 将羊腿肉盛出，锅中剩下的油留着，将蒜瓣拍一下放入，青红辣椒也一同放入，大火煸炒1分钟30秒。

食材明细羊肉三两泡萝卜半个青瓜半条生姜一片大蒜三粒咸鲜口味爆工艺十分钟耗时简单难度炒羊肉的做法步骤炒羊肉的做法步骤：1 1生姜切片待用。炒羊肉的做法步骤：2 2大蒜切片。

（图片来源网络，侵删）

步骤爆炒孜然羊肉的做法步骤1选羊肉的里脊部位，切成片状。用刀背轻拍几下。用盐，生抽，老酒，蛋清，腌二小时，使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤2备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤3准备好孜然粒。

炒羊肉片好吃的做法如下：用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。步骤：撰写制作步骤。

羊肉片做法如下：切碎洋葱和大蒜，炒香后加入羊肉片煸炒，再加入辣椒酱、生抽、料酒、糖和盐翻炒，最后加入香菜炒熟。口感鲜嫩，辣中带甜，非常美味。

（图片来源网络，侵删）

炒羊肉的家常做法如下：用料：羊肉片500g、洋葱半头、姜3片、蒜3瓣、孜然粉适量、盐适量、植物油适量、红辣椒半个、香菜100g、花椒1小把、生抽少许。步骤：准备食材，香菜清洗干净。准备调料，辅料。

将羊肉洗净，改刀切成肉片，装入碗中，加入食盐、酱油、鸡蛋清，用水淀粉拌匀上浆。也可以用姜磨磨适量姜末儿，加姜粉也可以，腌上十分钟。葱洗净，剖两半，切成葱段。姜洗净，切末。蒜剥皮洗净，切片。

碗中放入羊肉300克，倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米淀粉5g，搅匀腌制5分钟。锅中放油8ml，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉。大火爆炒，炒至变色。倒入生抽5g、料酒3g、盐3g、适量葱段，翻炒出锅。

除了蘸，甜面酱经常被主妇拿来做京酱肉丝，做法也十分简单，肉丝炒好后拿出，然后将甜面酱放入锅中过下油，再放入肉丝翻炒，注意甜面酱已经比较咸了，所以盐可以不用再放，稍放点糖，孩子们可能会更爱吃。

红焖羊肉原材料：牛肉750克，小胡萝卜四根，瓶装番茄一听，莴笋两枝切条，圆葱一个半，盐、糖适当。作法：牛肉、红萝卜、圆葱切割成核桃仁尺寸的块。烧开锅中下圆葱煸香，倒进牛肉略炒，下番茄再炒。

做法步奏：第一步：羊肉先冲洗干净，然后流水冲洗30分钟，期间可以时不时翻动，然后切成小块，清水浸泡30分钟，浸泡出血水。

1、肉炒三丁的做法图解2肉切丁用盐，水淀粉抓匀腌10分钟。肉炒三丁的做法图解3准备葱姜蒜，米椒。肉炒三丁的做法图解4锅中烧开水，依次下土豆，胡萝卜焯制。

2、做法步骤1 准备煮好的玉米。步骤2 剥下玉米粒。步骤3 黄瓜，胡萝卜切小丁。步骤4 炒锅点火入油烧热，入黄瓜，胡萝卜丁炒香。步骤5 入玉米粒快速翻炒，淋入少量热水。调入盐，味精，糖。步骤6 翻炒均匀，关火。

3、用热锅温油滑散，捞出沥油；***切成5厘米见方的丁待用。最后将油放入锅内，下入葱姜末炝锅，放入***丁、肉丁煸炒几下，加入酱油、精盐、高汤，投入土豆丁、胡萝卜丁，开后加入味精、料酒，勾芡，出锅即成。

4、素炒三丁#的制作步骤胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1cm见方的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干。

5、肉末炒三丁的做法首先，需要准备猪肉馅50g、土豆1个、胡萝卜1-2根、黄瓜1根。第一，先将黄瓜用盐腌制，然后将胡萝卜，土豆，黄瓜，分别切成丁。第二，锅中加入少量的油，并将土豆丁放入干煸。直至土豆丁泛金***。

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