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透明豆沙丸子的做法-透明豆沙包

丸子的做法 4个月前 (05-13) 16

今天给大家分享透明豆沙丸子的做法，其中也会对透明豆沙包的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

加80克糖，30克猪油（传统用猪油，可用25克熟植物油替代），用工具把豆沙碾碎。红糖也好吃。不放油也可以，会少一点爽滑。请点击输入图片描述将煮好的红豆盛入容器中，加入糖和油拌匀，用手持料理器碾碎更容易。

豆沙馅（月饼）的做法步骤将红豆洗净放入高压锅，加入一指半高水，压30分钟再闷15分钟取出；用料理机打碎。

（图片来源网络，侵删）

查看剩余1张图 5/7 加一小匙玉米油拌匀。6/7 加适量红糖，搅拌均匀，甜度根据自己喜好调节。7/7 放凉后盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。

雪绵豆沙做法：食材：豆沙馅1袋、鸡蛋清5个；辅材：绵白糖、干淀粉、面粉、油。准备：（1）将豆沙馅分成12份，搓成小球，蘸上干淀粉备用；（2）用4根筷子（方头一侧）抽打蛋清，打成细腻的泡沫，蛋泡糊形成。

最正宗的雪绵豆沙的制作方法用料：蛋清4个、红豆馅半袋、淀粉30克、白糖若干。

（图片来源网络，侵删）

步骤 1 把豆沙馅搓成圆，我用的是成品豆沙馅，网上都有卖的。打发蛋白成硬性，如果你做的多的话，蛋白随时会消泡。步骤 2 豆沙球在淀粉里滚一下，扔到蛋白里，用勺子滚圆。

雪棉豆沙的做法步骤 1先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用。2在把蛋清放在一个大的容器内用筷子象一个方向搅打由慢到快把蛋清打到膨胀到可以立住筷子的时候即可。

1、材料：南瓜120克、糯米粉100克、红糖3块、酒酿3勺、红枣6-8颗、枸杞5克、清水2碗、姜3片、淀粉1茶匙。

2、第1点想要做的非常好吃，就应该注意它这个红糖在搅拌的过程中要掌握技巧，第2点就是要和面粉搅拌均匀，这样才特别有口感，第3点就是想要喝茶的话，应该注意里面的面筋要多放一点。

3、将准备好的红糖酒酿小圆子放入冰箱冷藏一下，让其更加冰爽，也可以直接食用。食用时，可以撒上一些芝麻或者椰蓉增加口感。【小贴士】糯米粉和水的比例要适当，面团过硬或过软都会影响成品的口感。

4、而且酒酿、豆沙、小圆子，全都是自己做的，完全homemade，无任何添加剂，吃起来放一百个心。

准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。

家常肉丸[3]肉末 500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。肉丸子肉丸子把馒头放水里泡下。

猪肉丸子做法：准备好食材。将肉糜放入容器中。香菇洗净切末，与肉糜混合均匀。将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至无颗粒。

1、做法：糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。

2、糯米丸子（珍珠圆子）材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油做法：将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。

3、珍珠圆子（1）原料：上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，猪板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔红（红桔蜜饯）。

4、珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了操作：将糯米洗净浸泡（我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上），将浸泡好的糯米滤干水分备用。

5、珍珠丸子制作：（1）糯米加清水泡制30分钟以上备用。肉馅加葱姜茉、盐、味精、香油、少许糖向一个方向搅动调成馅。

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