羊肉香蕉叶饭的做法-羊肉加香叶

本篇文章给大家分享羊肉香蕉叶饭的做法，以及羊肉加香叶对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、手抓饭的做法
• 2、新疆羊肉手抓饭的正宗做法
• 3、羊肉咸饭的做法是什么?

手抓饭的做法

1、打入两个鸡蛋盖锅盖，按煮饭键 电饭锅跳到保温键再焖五分钟取出鸡蛋，拌匀米饭即可 小贴士 做手抓饭的大米一定要提前用水泡半小时以上。用电饭锅、炒菜锅都可以，煮手抓饭的水量和我们平时煮米饭的水量一样多。

2、新疆羊肉手抓饭的配料：羊排200g、大米适量、胡萝卜一根、洋葱一个、食用盐两勺、提前3个小时用开水泡米，米泡的时间长一点会更入味，更容易熟并且口感很好。把羊肉切成块。羊肉的用量多少根据个人口味来定。

3、新疆手抓饭是羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和葡萄干等食材煮成的美食。将食材翻炒后，平铺在锅内，慢炖30分钟，再放入葡萄干闷10分钟即可。

4、用料：主料：盐池滩羊300克、胡萝卜150克、洋葱80克、葡萄干40克、大米300克。辅料：调和油少许、盐适量、生抽2勺、姜片3片、孜然粉少许。羊肉切成小块，把肥的单独放开。

5、手抓饭新疆抓饭做法如下：主料：大米1000克、胡萝卜2个、孜然粉少许、羊排400克。辅料：葱少许、姜少许、盐少许、老抽酱油少许、花生油少许。步骤：大米提前浸泡开。胡萝卜，葱，姜改刀，羊排洗净焯水。

6、不像平时的套餐做法，这边焖饭，那边炒菜。老司机还行，能够有条不紊，饭熟菜也做好。手艺不咋的就麻烦，经常手忙脚乱，不是炒糊就是忘了放盐。我对手抓饭的感受很好，米、肉、菜配比少放米，做出来会有更多的用途。

新疆羊肉手抓饭的正宗做法

1、新疆手抓饭做法： 大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝， 洋葱切丁。 锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。 倒水没过羊肉煮大约十分钟。

2、抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，***尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉 块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是***尔民族过节、待客的必备食品之一。

3、大米洗净，放入电压力锅内，将煮好的羊肉汤放入（量与平时蒸米饭的量相同即可），再把刚才煮好的羊肉洋葱胡萝卜放进锅里，与米拌匀后按煮饭键将米饭蒸熟，蒸好后再焖10-15分钟。

4、羊肉和蔬菜不仅丰富了口感，也提供了丰富的营养，适合全年食用，是滋补身体的好选择。 今天，我们来详细了解新疆手抓饭的制作方法。首先，将羊肉清洗干净，切片或切块。将大米清洗干净后浸泡半小时。

5、做***手抓饭先把羊肉焯一下，再热油炒调味料、羊肉、蔬菜，然后放饭炒，可以根据自己口味加蛋。

羊肉咸饭的做法是什么?

待高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。萝卜容易炖烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜。5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅冷却后，打开锅放盐即可。

冷水浸泡出血水，用厨房纸吸干水分。羊肉丁加一勺盐，一勺白胡椒，一勺孜然粉，抓匀，腌制半小时。洋葱切丝，胡萝卜切丁，不要切太小，米200克清水浸泡半小时。热锅放油，放入洋葱丝煸炒。

做法：羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。

羊肉焖饭 食材 大米400克、羊腿肉600克、胡萝卜1根、洋葱1个、油少许、孜然2撮、盐适量、酱油适量、水适量。

首先，我们需要准备以下食材：新鲜的羊肉500克，大米2杯，洋葱1个，胡萝卜1根，葱2根，姜1块，大蒜3瓣，以及适量的盐、酱油、料酒、孜然粉、胡椒粉和其他调味品。

羊肉焖饭的家常做法如下：洋葱、香菇、胡萝卜、土豆都切丁。羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是清澈的，没有血水。再将羊肉切成拇指大小的小块。（多次浸泡羊肉可去除血水减少羊肉膻味。

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