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临汾面包的做法大全***-临汾面面

面包的做法 11个月前 (05-13) 65

文章信息一览：

1、手撕包材料高粉150克，低粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克左右，盐5克，白糖25克，酵母3克，黄油140克裹入用，做法裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。

2、用料高筋面粉 170克低筋面粉 30克面团中黄油 20克裹入黄油 70克奶粉 12克鸡蛋 40克盐 3克干酵母 3克水 88克糖 30g 丹麦手撕面包的做法将面团材料一起放面包机里揉到勉强形成一层薄膜就行。揉好后放室温醒一小时（现在天气冷，放室外就行。

（图片来源网络，侵删）

3、不用揉面的面包的做法步骤 1 酵母、蜂蜜、盐加到温水（一碗水210克）中，搅匀。鸡蛋搅匀，黄油隔水融化，所有液体倒入面粉中（水不够又加了105克，看面的情况而定），拌匀。2 用保鲜膜覆盖，放暖气边发酵2小时后，放入冰箱冷藏一夜。

4、黄金手撕面包的做法和配方主料：高筋面粉250g，酵母3g，白糖35g，鸡蛋30g，牛奶100ml，淡奶油30ml，黄油10g，盐5g 辅料：涮面片用黄油20g，全蛋液适量，8寸蛋糕模具1个步骤：牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。再放入高筋面粉和酵母。把酵母埋上。

1、南瓜面包的最简单做法我来答分享举报 1个回答 #热议# 为什么有人显老，有人显年轻？我们如此热爱生活 2023-11-30 · 超过33用户***纳过TA的回答关注南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。

（图片来源网络，侵删）

2、【做法步骤】在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大约是4个鸡蛋，这个要根据鸡蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食盐，15克奶粉，100克的淡奶油，搅拌均匀后，用110克水和面，揉搓成光滑的面团。

3、将三个大剂子，全部搓成圆球，小剂子也全部搓成小圆球。下面把大的面剂全部擀成圆饼，再把所有小面剂的底部粘上蛋液，摆放在大面剂上面，都摆好后放入烤箱饧发至两倍大。饧发好了，变得非常丰满可爱了，在表面刷上一层蛋液。1刷好后放入烤箱上下火150度烤20分钟。面包就烤好了。

1、将面团放入烤箱前，可以在面包表面刷上一层蛋液或者牛奶，这样能使得面包表面更加金黄酥脆。然后将烤箱设置为180度，烘烤15-20分钟左右，直到吐司面包变成金***即可。取出烤好的吐司面包，待其冷却后就可以享用了！可以根据自己的口味选择配搭果酱、奶油、果蔬等食材，在吐司上涂抹或夹入口感丰富的食材。

2、准备好原材料。取出两片面包，在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一下，两片面包就粘一起了。锅里倒油，文火加热，把做好的夹心面包放锅里煎片刻。煎一下就马上翻面，煎另一面。

3、简单易做的吐司面包的做法步骤除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

4、做法：除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。依次做完三个，排入吐司盒中，进行最后发酵。

老面包，又称为传统面包、古法面包或者手工面包，是指***用传统的面包制作工艺，不添加任何化学添加剂和改良剂，保持面包原有的风味和口感的一种面包。老面包的制作过程相对复杂，需要经过长时间的发酵、揉面、成型和烘烤等步骤。

材料中生面团（发酵面团）：高筋面粉155元低筋粉45g 3酵母酸奶170 主要面团：155克高筋面粉低筋粉45g 1克酵母 60克白糖 60克牛奶 4克盐 30克奶粉 1个鸡蛋 40克黄油老式的面包做法因为没有足够的时间，头天晚上所有的开胃菜原料都已经做好了。

最后，将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤20分钟左右，直到面包表面金黄酥脆。出炉后，让面包稍微冷却，然后就可以品尝那美味的老式面包了。制作老式面包虽然步骤简单，但其中的每一个细节都至关重要。只有用心去做，才能做出那承载着时光与回忆的老式面包的味道。

老面包，用烤箱做的第一款面包，很好吃的，嘿嘿，没想到这么成功的。真的可以拉出一丝一丝的，之前用面包机做的，味道也不错，就是皮硬了一点，没有造形，这回用烤箱做的，可以换个做法，并且可以做个造形，哈哈，虽说造形不咋漂亮，可是咋也是面包的样子了，嘿嘿，下回继续弄的漂亮一点。

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