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猪血红萝卜馅的饺子的做法-猪血和红萝卜

饺子的做法 11个月前 (05-20) 78

文章阐述了关于猪血红萝卜馅的饺子的做法，以及猪血和红萝卜的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

放入胡萝卜末翻炒，炒熟。葱切末。肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。

素的可以炒一下（胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收），有肉馅的就不用。

（图片来源网络，侵删）

锅内放油加热，放入萝卜碎和酱油，快速翻炒，将萝卜炒熟。炒熟后将萝卜碎倒入肉馅中，拌匀，这样胡萝卜饺子馅就做好了。

如果用胡萝卜馅来做包子，我就是生包的，切成细丝，用盐腌制一下，挤出水分，和鸡蛋，肉末拌成馅料，蒸包子是很不错的，营养美味。如果是用来包饺子的话，我就是把胡萝卜丝炒熟了再和鸡蛋，肉末拌成馅料来包饺子的。这样包的饺子味道好，容易煮熟。

不用啊，胡萝卜水分很少，做饺子馅只需要把它剁碎就行了，喜欢生着做馅的话，先把胡萝卜碎用油拌一下，过五至十分钟后再放盐和调味料跟肉馅一起拌匀，这样胡萝卜就不会出水了。

（图片来源网络，侵删）

胡萝卜做馅需要翻炒，可做成胡萝卜饺子食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛肉馅 500g、胡萝卜 200g、洋葱碎少许、香菜少许、姜少许、生抽少许、香油少许、五香粉少许、盐少许、面团 1份。第一步在准备好的牛肉馅里加入生抽，姜蓉，洋葱碎，五香粉，盐，使用筷子搅拌均匀。

1、胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤8把剁好的萝卜再次挤干水分。胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤9放入拌好的肉馅，在加酱油、料酒、盐、鸡精、香油，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅。胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤10面粉揉成软硬适度的面团饧好。胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤111面团搓成长条，切小的面剂子。

2、用料主料；胡萝卜250克猪肉（瘦）150克小麦粉450克。辅料；芝麻油10毫升盐3克味精2克酱油10毫升葱姜6克。胡萝卜猪肉馅水饺的做法将小麦粉和成面团饧15分钟。猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。胡萝卜洗干净，擦碎。

3、准备材料：五花肉：500g、玉米：400g、红萝卜：250g、盐：适量、鸡蛋：1个、生抽：小量、芝麻香油：2小勺、食用油：适量。玉米去心，只剩下玉米粒，红萝卜削成细丝，然后切成碎末把玉米粒和萝卜倒入容器里五花肉去皮，切丝切粒。

1、猪肉胡萝卜水饺是一道营养丰富，老少皆宜的主食。胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。

2、健康功效：补肾养血，滋阴润燥，清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。红萝卜猪肉馅的营养价值：红萝卜性微温，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功效。猪肉性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。

3、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。猪肉胡萝卜水饺是一道营养丰富，老少皆宜的主食。胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。

猪肉胡萝卜饺子馅步骤1 猪肉胡萝卜饺子馅的做法图解将所有需要清洗的材料清洗干净。

准备好原料，面提前和好。胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。放入胡萝卜末翻炒，炒熟。葱切末。肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。

胡萝卜馅饺子制作方法：用料：面粉2斤，肉1斤，胡萝卜3根，葱姜盐，油等面粉加水和成较硬的光滑的面团，盖上盖子醒发。将需要的材料准备好。猪肉剁成肉糜，加入酱油、鸡精、姜末、盐，拌匀。加入少许清水，朝一个方向转圈搅打，等上劲后继续加点儿水，继续搅打。

首先当然是把我们的主料胡萝卜洗干净啦，胡萝卜要洗净，其实不用去皮，但是有比较喜欢干净的，可以先把皮剃掉再剁馅。2/8 下一步当然是把胡萝卜剁碎，剁成胡萝卜沫，要不，胡萝卜包起来还是硬硬的容颜破皮。

猪肉胡萝卜馅饺子的做法步骤 space点击查看大图请点击输入图片描述备猪肉，胡萝卜，香葱。space点击查看大图请点击输入图片描述肉打成肉泥，胡萝卜切丁，切点香葱。space点击查看大图请点击输入图片描述加盐和十三香拌匀，。space点击查看大图请点击输入图片描述面粉少放加清水合匀。

首先把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。接下来把姜切碎，放在胡萝卜馅里面，然后打一颗鸡蛋进去，接着用搅拌器搅拌均匀即可。

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