用面包机做芝士拉丝的做法-面包机柔软拉丝面包的做法
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面包机版拉丝椰蓉吐司做法大全
1、按面包机放食材的顺序放入食材,先不放黄油,揉20分钟后再放入黄油,揉到扩展阶段,出现“手套膜”。取出发酵好的面团排气,揉圆。静置15分钟。将面团擀成长方形。铺上椰蓉馅,只铺三分之二的,三分之一不铺。分成三段对折,先折没馅处。然后将两头处向下翻折,把收口处压在下面。
2、将面包材料除黄油外放入面包机,静置30分钟,让面粉充分吸收牛奶,静置后放入黄油,启动搅拌功能,搅拌大约40一一50分钟,搅拌到完全阶段。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 面团表面光滑,有良好的延展性,可拉出半透明且不易破裂的膜。
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3、准备好所有原料。(2)鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。(3)然后加入面粉,在面粉上放加入酵母,启动(快速)和面程序。(4)一个程序结束后倒入溶化的黄油,继续启动快速和面程序。(5)面团发酵成两倍大即可。(6)面包机和面过程做椰蓉:黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
4、步骤1 椰蓉60克、糖30克、黄油20克、鸡蛋拌匀成椰蓉馅。按照配方分量要求准备原材料。步骤2 先放砂糖、盐、奶粉、黄油、水、材料倒入东菱面包桶里,然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,椰蓉馅备用。步骤3 面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。
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