南瓜奶酪面包的做法-南瓜奶酪面包的做法窍门

文章阐述了关于南瓜奶酪面包的做法，以及南瓜奶酪面包的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、如何制作南瓜小面包?
• 2、南瓜干酪面包怎么做
• 3、南瓜面包步骤南瓜面包的做法

如何制作南瓜小面包?

1、第一步：准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升，揉成一个面团，盖上盖子发至2倍大（最近温度比较高，发酵50-60分钟即可）。南瓜面包 第二步：准备一块南瓜削皮切成片装盘，然后上锅蒸熟，把醒发好的面团取出来，放在案板上揉搓一下，排出里面的空气，分成6-8个剂子备用。

2、南瓜去皮洗净切小块（切小一点容易蒸熟），蒸锅放水，将南瓜倒入蒸格，盖上盖子，开大火蒸到上大气，再蒸15分钟。 步骤2 将蒸熟的南瓜，用勺子碾压成泥，待温度降至35度左右，加入酵母拌匀。 步骤3 将面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和盐，倒入面包机桶内，揉面约20分钟成半扩展状态。

3、松软可口的小面包制作完成。 制作松软面包卷过程中的注意事项 制作面包所需要的面粉建议使用高筋面粉，酵母粉必须是耐高糖酵母粉，普通面粉会影响发酵效果， 从而影响面包成品，所以原料的选择一定要注意。

南瓜干酪面包怎么做

1、准备材料。马苏里拉奶酪擦丝，黄油室温软化。面包机里依次放入牛奶、水、鸡蛋、盐、糖粉 放入南瓜泥、高粉和低粉 最后放酵母 和面程序（东菱的面包机和面程序是10分钟）和好的面团取出，放在优之焙的硅胶垫上。放入软化的黄油 由下往上的搓揉均匀。直至可以揉出透明薄膜。

2、第一步先来做酵种，配料混和后搓成个湿漉漉的面团，遮盖保鲜袋，入冷藏室12钟头。酵种要在24h之内应用，不需要的情况下冷藏保存。一般夜里揉好后入式电冰箱过夜冷冻，次日早上做正好。

3、奶油奶酪（cream cheese）150克，细砂糖（或糖粉）25克。制作过程 首先准备南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成小块。算上制作过程的损耗，要得到200克南瓜泥，建议准备250克以上的南瓜肉。将南瓜放入蒸锅，大火蒸软。大约需要15分钟，请根据实际情况调整蒸的时间，蒸到南瓜变得很软，用筷子可以轻松捅穿就可以了。

4、【辅料】奶酪片10片马苏里拉适量 步骤1 蒸熟的南瓜肉和牛奶一起搅拌成泥。因南瓜的含水量不同，而且搅拌后会有损耗，可以适量的多打一点糊 步骤2 把牛奶南瓜糊倒入盆里，打入一个鸡蛋。

5、土豆泥里加上火腿切好的丁，然后加上黑胡椒搅拌均匀。再加上适量的芝士，还有干奶酪。把发酵好的南瓜面团擀成薄的长条状，然后把调好的馅放到上边，沿着面饼的一边卷起来，在放到烤箱里差不多上下火200度差不多二十五分钟左右就好了。这样的用南瓜也能做成的欧式面包在家也能做，赶紧学起来吧。

南瓜面包步骤南瓜面包的做法

步骤1 南瓜去皮洗净切小块（切小一点容易蒸熟），蒸锅放水，将南瓜倒入蒸格，盖上盖子，开大火蒸到上大气，再蒸15分钟。 步骤2 将蒸熟的南瓜，用勺子碾压成泥，待温度降至35度左右，加入酵母拌匀。 步骤3 将面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和盐，倒入面包机桶内，揉面约20分钟成半扩展状态。

做法步骤：南瓜切薄片，放入微波炉中加热3分钟左右至熟，把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。

第一步：准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升，揉成一个面团，盖上盖子发至2倍大（最近温度比较高，发酵50-60分钟即可）。南瓜面包 第二步：准备一块南瓜削皮切成片装盘，然后上锅蒸熟，把醒发好的面团取出来，放在案板上揉搓一下，排出里面的空气，分成6-8个剂子备用。

关于南瓜奶酪面包的做法，以及南瓜奶酪面包的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。