面包蟹丸子的做法大全图解-面包蟹子图片
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肉丸怎么炒好吃
牛肉丸大家都喜欢吃，平时我们在烫火锅的时候，应该都会吃。牛肉丸除了烫火锅之外，其实还可以炒着吃，今天教大家灯笼椒炒肉丸的做法。
把丸子洗干净，然后切片，装在盘子中待用。把辣椒洗干净，切块，放在砧板待用。在锅里加上适量的油，油热后，把辣椒倒入锅中，这样油中渗入辣味，炒出来的肉丸片就更香。炒出辣椒味后，把肉丸片倒入锅中，大火翻炒。肉丸片两面都变成金***后，加入酱油继续翻炒。
准备点肉丸。 肉丸切片。 辣椒洗净切块。 切点姜蒜葱。 锅热油，下姜蒜炒香。 加入肉丸。 加点酱油和料酒翻炒。 加入辣椒。 加点盐和鸡精调味炒熟。 1 装盘。
煮过的肉丸子比较松散直接炒是不好吃的，如果不是包心肉丸的话可以切成厚片用油煎到两面金黄，然后用来炒荷兰豆、蒜苔或者大蒜叶都可以，炒切片胡萝卜的话味道也不错。如果是有馅料的肉丸子那就不适合切开只能用整个丸子做红烧或者糖醋肉丸了。
特色小吃大全
肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。月亮馍在网上刷到过这样的美食***，一个馍七块钱还是十块钱，里面夹满豆皮、蔬菜、肉等等，一个月亮馍就能吃饱，价格不贵，非常划算。
中国各地特色小吃大全 台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。
麻衣馓子 陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。
水籺也叫“盖籺”，盖籺是客家人的称法，其它地方称水籺水籺是北海的一道特色小吃，它通体洁白晶莹，口感滑嫩有弹性，最上面盖上一层飘香四溢的佐料，再配以酱油和蒜等调味料，酸咸可口，水籺一般都有56层，吃起来。
谁知道肉丸子怎么做?具体方法,各种材料的比例是多少
1、斤猪肉（肥瘦比例为4：6）、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒 第一步：剁肉 选好了肉之后就要开始剁肉了。而剁肉，也是需要讲究窍门和技巧的。在剁肉的时候千万不可以用机器剁肉，而是需要选择用菜刀来手动的剁肉。
2、把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油，盐。沿顺时针搅拌均匀。捏成丸子。下锅煮。完成。
3、材料：上好的猪肉，肥瘦的比例可根据自己的爱好，冬天的时候可以按肥瘦3：7，夏天就可以2：8了。细细的小香葱，姜，鸡蛋，欠粉，盐，鸡精，麻油。制作方法：将猪肉剁成肉泥，加入葱花，姜末，鸡蛋，用盐，鸡精，麻油调好口味就可以了。
4、炸肉丸子淀粉和肉的比例是10：1，下面是具体做法：准备材料：猪肉泥350克，牛肉糜150克，小葱3棵，姜泥适量，花椒粉1小匙，白胡椒粉1/2小匙，盐适量，淀粉50克，鸡蛋1个，芹菜丁少许，油1L 将准备好的小葱洗净，切成粒备用。猪肉泥和牛肉泥放入容器中，加入葱粒和姜泥。
5、原料：新鲜猪肉 辅料及配方：以1公斤鲜肉计，需水300-500克，淀粉100-150克，改良剂5克，盐10-25克，味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至500-800克，但随着淀粉量的增加，成品风味也相应降低。
6、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对***的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。这里用料的勺子用的是家用的普通勺子，大约10ml的调肉馅时判断咸淡可以用鼻子闻，咸的肉馅可以闻出来。
一个人在家,推荐点菜谱!我要自己DIY
1、西餐菜谱十三：德式土豆饼 德式土豆饼是以简单的土豆捣成泥做成的，是以鲜香味留住了一大批有一大批的顾客，今日我将淘到的简单自制德式土豆饼的方法教给大家， 方便大家在家自制德式土豆饼。 德式土豆饼 材料：豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
2、这样的菜谱估计很多，但很散，你去一些图片网站像米合网、嘀咕、堆糖的美食栏目看看吧，这些网站都有收集工具，可以直接把图片收集下来，米合网上是这样的，里面很多DIY，既简单，做出来的东西又不错，应该适合你。
3、蛋糕食材：鸡蛋5个，低筋面粉200g，蜂蜜20g，白砂糖130g。蛋黄馅：蛋黄50g，白砂糖50g，10g低筋面粉，5g玉米淀粉，180ml纯牛奶，淡奶油80g，食用油10ml。二，家庭版蛋黄派的做法：将所有的食材都准备好，先来做蛋糕部分。
4、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。
5、和成面糊，随后可用蒸锅放屉布，象蒸馒头一样蒸熟、出锅、晾凉，切块放入冷冻室冷冻保存，这样就完成了DIY鱼食。下面介绍两个自制鱼食的小菜谱。菜谱一：材料：螺旋藻，综合维生素片，蛋***，钙片，玉米粉，酵母粉，胡萝卜，菠菜，新鲜活河虾，黄豆粉等。
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