西葫芦吃饺子的做法-西葫芦吃饺子的做法大全
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准备好的食材。西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。绞好的肉馅。把肉馅和西葫芦放在一起。
面和好，先醒着。西葫芦，葱，姜，洗净备用。油热后，入豆瓣酱，酱油，做出香味，自然放凉。葱，姜，配肉剁好。西葫芦擦丝剁好，用沙布尽量挤一下水份。油放凉，入肉馅，剁好的西葫芦馅。入自制的花椒粉，香油把馅搅匀。包前再放盐。
西葫芦猪肉饺子馅做法用料 猪肉馅儿 500克、西葫芦 3根、盐 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、葱姜 适量、香油 适量。
西葫芦馅饺子怎样做好吃
第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。 第2步、木耳，用温水泡30分钟，上锅煮5分钟。 第3步、面粉，倒入适量清水，用筷子搅拌成絮状。 第4步、揉成光滑的面团，醒面10分钟。 第5步、锅内放花生油，倒入鸡蛋炒熟。 第6步、所有食材，全部切碎，放在一起。 第7步、放入耗油，香油，盐。 第8步、拌匀。
西葫芦洗净擦成细丝，加入盐，将鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，炒成鸡蛋碎。将虾皮洗净，将西葫芦丝、鸡蛋碎和虾皮放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，西葫芦馅料就准备好了。
把角瓜切碎 请点击输入图片描述 角瓜放少许盐，过5分钟，攥干。请点击输入图片描述 鸡蛋、角瓜、葱、姜放一起，顺一个方向搅拌。搅拌后放少许香油再搅拌下。角瓜杀汤时盐要放多了，这时就不要放盐了。依个人口味。1馅放皮上 请点击输入图片描述 1中间先捏紧。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤121左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。西葫芦肉馅饺子的做法步骤131锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
干净的锅子倒入花生油，小火加入花椒，煎出香味后停火，放一旁放凉，这个油一会加入馅儿里。把角瓜擦成丝，加点盐搅拌一下，然后放一边等着角瓜水被逼出来。打散剩余三个鸡蛋，加入葱花碎，虾皮，加入一点水（这样煎出的鸡蛋量多还很嫩）搅拌均匀入锅炒。鸡蛋炒碎些哟～盛出备用。
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