家庭烤箱做紫薯面包的做法-紫薯面包怎么烤
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紫薯软欧怎么做?
1、紫薯软欧的做法 面团除黄油外，全部和成团，揉至匀后加入黄油 蒸紫薯，做紫薯馅 麻薯馅除黄油外所有材料拌匀，大火蒸至成透明装无白色 面团，麻薯，紫薯评分四分，按照面团。麻薯。紫薯。果干。
2、普通难度 紫薯软欧的做法步骤 请点击输入图片描述 1 紫薯蒸熟，用勺子压成泥。然后将水和盐放入面包机，在倒入200克高筋面粉和75克紫薯泥，用筷子搅拌均匀，放冰箱冷藏10分钟，然后放入酵母，开启一个和面程序。请点击输入图片描述 2 和好的面团滚圆，放一个干净的盆里，常温发酵致2倍大。
3、紫薯过筛。将主料混合。加入水刮拌成团。室温发酵两小时，每个半小时用刮刀按压折叠一次，放入冰箱5°冷藏一晚，最好不要超过36小时。面团排气分割3小份。将面团擀开，捏成三角形。室温发酵至两倍大。表面喷上一层水，筛上面粉，用刀面割包。
4、将面包体材料除黄油外的所有食材放入主锅，20秒/速度3混合，检查面团干湿程度。设定3分钟揉面，加入黄油继续3分钟揉面。取出滚圆温暖处发酵至2倍大。等待面团发酵的过程做麻薯和紫薯泥。
如何做紫薯面包块
淡紫色的老面包，真是太好看了，组织非常细腻。而且做法简单，对揉面要求也不高、整形方便。 材料 老面：高粉110克、低粉40克、糖15克、酵母3克、牛奶150克。
取一面团排气后擀成椭圆形，放入紫薯泥（喜欢原味的可以直接放入紫薯泥）。长边卷起，一边卷一边紧压，收口捏紧。将面团滚成橄榄形，放入紫薯粉中滚上芝士粉，用尖头筷子在面包上戳些小洞。将做好的紫薯面包排放在烤盘上，进行二次发酵至原来5倍大。
【辅料】沙拉酱适量 步骤1 面包片提前一天烘烤出来，这里写个方子大家参考，非常好的方子：中种材料：高筋面粉300克，牛奶250克，酵母6克；主面团的材料：高粉200克，牛奶40克，奶粉15克，糖50克，盐4克。蛋液50克，玉米油30克。
紫色面包指的就是指紫薯面包，准备材料紫薯泥酸奶糖等材料。做法：紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用，后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至5倍大；排气，分割8等份。
想做紫薯面包,500的高筋面粉加多少紫薯粉阿?求解阿
1、【食材】：高筋面包粉500克，鸡蛋2个，牛奶220克，细砂糖60克，无盐黄油30克，盐3克，酵母7克 【面包紫薯馅】：480克 【表面装饰】：杏仁片少许，全蛋液少许 【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量备用。
2、高筋面粉 200g，紫薯泥 60g，细砂糖 20g，紫薯粉 30g，酵母 3g，水 125g，黄油（或椰子油） 15g，盐 2g，紫薯馅，稀奶油 20g，炼乳 15g，紫薯泥 200g。除黄油之外的面包材料放入厨师机中揉面。揉面至扩展阶段加入软化黄油继续揉面至出完整膜。 。
3、高筋面粉300g，低筋面粉30g，牛奶120ml，酵母5g，糖20g，黄油20g，鸡蛋1只，紫薯馅适量，芝麻适量 做法 1/10除黄油外其他材料放入面包桶 2/10启动和面程序20分钟。3/10放入黄油继续搅拌30分钟。4/10面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.5/10面团发酵至2---5倍大小。
4、紫薯面包是一种结合了传统面包和健康紫薯的美食，它不仅色泽诱人，而且营养价值高。
5、紫薯馅料：紫薯薯泥300克，细砂糖30克，黄油60克。面包配料：金像高筋面粉250克，细砂糖40克，盐3克，蛋15克，酵母3克，牛奶150克，黄油25克，全蛋液，开心果。紫薯馅料制作：紫薯纵向切开，微波炉高火加热10分钟，用筷子轻松可以扎透即熟。
紫薯包的做法
酸奶 ：120ml 紫薯 ：200 奶粉 ：20 辅料 糖 ：30 酵母 ：3 盐 ：3 玉米油 ：30ml 白芝麻 ：适量 具体步骤 第一步 准备材料，紫薯弄碎、奶粉、白糖、盐，放进面包机桶里。第二步 加高粉，高粉上加酵母和酸奶，启动一个和面程序。
用料：普通面粉150克，奶粉10克，糖10克，酵母2克，紫薯泥120克，玉米油10克，水55克，紫薯泥180克，炼乳15克，可可粉适量。盆里除了水，把面团部分的用料都放进去。搅拌一下，用手把紫薯泥搓开。边加水边搅拌至无干粉，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
材料：色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml，高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g。红薯削皮洗干净，切小块放入蒸锅蒸到软透。待红薯不烫手了放入搅拌机里打成泥。炒锅里淋少许油，小火炒红薯泥，油边倒边炒，最后放砂糖炒匀后取出来。
紫薯清洗干净后，去皮并切成薄片，摆放在盘中，放入蒸锅，大火煮开后转中小火10分钟左右，至紫薯软烂即可取出，等晾至温热时用勺子压成紫薯泥。
紫薯包 材料：准备适量的紫薯、面粉、水、干酵母、白糖、盐、小苏打 做法：把准备好的面粉和水，按照一定的比例放入面盆中，揉成光滑的面团之后，用干酵母进行发酵，并置于温暖湿润处。制作紫薯馅。先将紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥。
关于家庭烤箱做紫薯面包的做法，以及紫薯面包怎么烤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
