当归清水羊肉的做法-当归清汤羊肉的做法
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当归羊肉汤的做法及配料
1、羊肉600克 当归15克 党参20克（三条左右）桂圆20克 红枣20克 枸杞15克 冰糖10~15克 八角2颗（5克）清水两到三碗 盐适量 当归炖羊肉的做法步骤 步骤 1 提前准备好所有材料 步骤 2 党参提前浸泡十五分钟，用干净的旧牙刷刷洗干净，切断备用。
2、当归生姜羊肉汤的材料：当归45g，生姜75g，羊肉500g黄酒、调料适量。做法如下：将羊肉洗净，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。当归生姜羊肉汤，中医方剂名。出自《金匾要略》卷上，具有温中补虚，祛寒止痛之功效。
3、妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。当归补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛等。
4、在寒冬季节里喝上一碗当归红枣羊肉汤，具有温中补虚、驱寒暖胃、健脾益气、养血补血的食疗功效。这款滋补汤是当地客家女人最喜爱的冬季养生汤，尤其适合体质虚弱、胃寒肾虚和消化不良的患者以及产后血虚的产妇饮用。当归红枣羊肉汤的做法简单易学。
5、很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的酪酸和梭状？孢杆菌不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力 羊肉冬瓜汤的做法 汤的配料：羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。
当归羊肉汤的做法
张仲景的当归羊肉汤配方：羊蝎子3斤、干豇豆300克、胡椒十几粒、大料2个、干红辣椒6个、姜5块、当归15克、盐3勺、老抽1勺、黑胡椒粉少许。具体做法如下：羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用。准备好香料。干豇豆提前用开水泡软。
切成小块，用开水焯一下去腥膻之气。取当归30克，生姜60克，还可加肉桂9克备用。洗净砂锅或者不锈钢锅后，把切好的羊肉和当归、生姜、肉桂放入适量的水中，大火烧开后，改成小火慢煮，大约煮45-60分钟后，关火待凉。根据自己口味加适量盐和胡椒粉即可食用，吃肉喝汤效果更加。
倪海厦的当归生姜羊肉汤做法：配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。砂锅中放入羊肉，清水，姜片和料酒适量，煮开后捞出。将羊肉用温水清洗干净，备齐姜切片，当归清洗干净。
打个干海椒面碟子，或青海椒碟子！简阳的吃法是放葱，一般不在汤里放香菜的，大家切记，放了香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅，买一或两条就可以了。
简介 当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。此汤适合冬天食用，当归养血正当时，很适合冬天食用。材料 羊肉200g，当归片15g，老姜15g，胡椒粉1茶匙（5g），盐2茶匙（10g）做法 羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。
调料：食盐适量、鸡粉适量、葱5g、姜10g、料酒适量 步骤羊肉清洗干净切块备用。步骤当归和黄芪洗净备用，姜切片。步骤羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。步骤将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。
男人女人都适合吃的当归羊肉汤,到底是怎样的做法?
准备食材：羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。步骤2 羊肉切块。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切段。步骤5 羊肉浸泡1小时左右后清洗干净，步骤6 然后锅内倒入适量清水，再加入羊肉烧开后撇去血沫。步骤7 加入大葱和料酒去除腥味。
\x0d\x0a制作：将生姜去外皮，与当归一起洗净，姜切片；羊肉洗净，切成块，放入沸水锅中烫一下，过凉水洗净，待用。\x0d\x0a锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮片刻即可食用。
当归和黄芪洗净备用，姜切片。当归炖羊肉汤的做法步骤3羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。当归炖羊肉汤的做法步骤4将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。当归炖羊肉汤的做法步骤5调入鸡粉和盐即可。小贴士 体质燥热者不可食用此汤。
滋补当归羊肉汤#一人食#的做法步骤 新鲜羊肉冼净斩件。 所需材料洗净，红枣去核，姜去皮拍大块。 热锅坐水烧开后放入羊肉汆烫捞起用水冲去表面的浮沫。 烧热炒锅，加一点油热油放入沥干水份的羊肉快炒，加入当归、姜块、黄酒再炒片刻。
主料 羊肉 500g 当归 20g 黄芪 10g 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 姜 10g 葱 5g 料酒 适量 步骤 羊肉清洗干净。当归和黄芪洗净备用，姜切片。羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。调入鸡粉和盐即可。
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