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砂锅肚块的做法-砂锅肚块的做法***

砂锅的做法 9个月前 (06-20) 56

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文章信息一览：

1、香油一茶匙盐2g 猪肚粥的做法熟猪肚切丁，鸡蛋打散备用正常按照电饭煲的方法熬白米粥，煲到一半的时候（大约20分钟，我家电饭煲煲粥总时差不多40分钟）放入猪肚丁，直到粥煲好。再次启动煲粥键，放入打散的鸡蛋，搅动形成蛋花，加入白胡椒粉、盐、香油，完成。

2、第一步：生猪肚处理起来很麻烦，直接在市场上买煮熟的猪肚即可，山药去皮切成滚刀块，茯苓、党参、莲子清洗后用水浸泡，莲子要去除苦芯。电饭锅中加足量的清水，放入一勺盐，半勺油，将冲洗好的米粒下锅熬粥。

（图片来源网络，侵删）

3、陈皮猪肚粥的做法猪肚洗干净后切成长条状；大米洗净后加清水浸泡30分钟；黄芪、陈皮洗净后切碎。水入锅，将浸泡后的大米放入锅中熬煮。水开之后将切好的猪肚、陈皮、黄芪倒入锅中，转中火熬煮。4待米粒软烂，小火熬煮至粥浓稠时加入少许盐调味，撒上葱花即可。

用料：猪肚150g、黄花菜200g、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、葱适量、盐适量、老姜适量。清洗干净猪肚。锅内倒油烧热至4成熟，下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香。下猪肚翻炒均匀，加适量清水没过所有食材，加盐、白胡椒调味焖至猪肚熟。

电饭煲焖猪肚的做法步骤洗猪肚是最麻烦的，要先拿面粉洗两三次，再拿粗盐擦洗两三次。面粉用什么面粉都可以，我家面粉用完了我就拿糯米粉洗的然后把各种配料放下去，然后加入水，以没过猪肚为宜直接按下煮饭键，煲一个半钟。

（图片来源网络，侵删）

把猪肚里的白油切掉放在洗菜盆里用白醋和盐清洗猪肚的黏液，重复清洗3遍就干净了把姜葱洗净切好这是焖猪肚用的调味料有：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、花生油。

用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净把猪肚淖5分钟，再洗去杂质把猪肚淖5分钟切成粗丝切成粗丝取锅，放适量清水，放入黄豆。放入猪肚放入黄豆放入猪肚放姜，葱结。

1、做法步骤洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓（里外两面都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀刮掉猪肚一侧白色和***的东西和和残留的肥油。再用流水冲洗干净。取一砂锅装上足够的清水，猪肚冷水下锅，放入姜片料酒大火烧开。

2、猪肚炖鸡，别名凤凰投胎，是客家的美食，特别好吃。很多旅游者到客家旅游，都会点的一道美食，猪肚炖鸡汤。最简单的做法一只猪肚，一只下蛋的老母鸡，姜，胡椒，盐料酒。老母鸡肉质特别的老，特别的滋补。很有韧劲，要煮的就一点。才能咬的动。

3、猪肚炖鸡做法如下：用料：猪肚1个、公鸡一只（半只）、食用油少量、老姜一块、盐适量、红枣几个、八角2个、料酒一勺、枸杞几个、胡椒粉一小勺、花椒粒。步骤鸡剁成大小均匀块后凉水下锅绰一下去掉浮沫。步骤猪肚洗净也是用同样的方法焯水后捞出切条。

4、猪肚炖鸡【家常做法】材料：猪肚一只，土鸡半只，党参适量，红枣--8个，淮山适量，姜适量，八角--1个，花椒--几粒，盐，味素做法将猪肚翻过来反复用盐和面粉【还可以加些醋】搓揉，清洗干净它的粘液土鸡切块，准备好配料。猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖上半个小时。

5、做法：洗净猪肚。翻开猪肚，先用流水冲走杂质。在装猪肚的盆里，倒上一些植物油，揉洗猪肚，反复4遍。洗完后，再用淀粉洗过，两面都要清洗干净。2：鸡入锅抄一下水。一整个鸡比较大，可能很难整个塞到猪肚中。买的时候，可以请老板帮忙将鸡翅，鸡腿先砍下来。

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