黄豆鸡蛋面粉面包的做法-黄豆面蛋糕的做法大全集

文章信息一览：

• 1、求面包配方,专业做面包的进
• 2、黄豆粉豆沙面包怎么做
• 3、面包的制作方法?
• 4、黄豆面可以做什么?
• 5、如何用烤箱做豆渣面包
• 6、豆浆面包+做法大全

求面包配方,专业做面包的进

学做面包制作配方如下：用料：（主面团）高筋面粉250克、（主面团）牛奶120克、（主面团）全蛋液40克、（主面团）无盐黄油30克、（主面团）酵母5克、（主面团）盐5克、（主面团）细砂糖30克、（内馅）红豆沙240克、（刷面）全蛋液适量。

面包机做面包配方做意大利乡村面包是高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。面包机做面包配方做犹太面包：高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。

将面团分割成50克的面剂，用每个面剂包入30克豆沙馅。（5）醒发时间：20 -30分钟，醒发温度35-40℃，相对湿度80％。（6）炉温：200℃，上色后降温至180℃，烘烤时间10-15分钟，呈金***。

首先，以下是一个经典的500g面粉面包配方。500g面粉面包的基础配方通常包括：500克高筋面粉、5克干酵母、10克细砂糖、5克盐、适量水和少量橄榄油或黄油。这种配比能够制作出一个口感适中、营养丰富的面包，既可作为日常主食，也适合作为早餐或下午茶的选择。

面包机做面包的配方 面包机做面包的配方，也就是在所选特定的面包程序下，规定所需原材料的份量和比例。面包机必须有精准的食谱才能做出好吃的面包。面包的主要原料分为面粉（或大米），水，糖，盐和酵母，常用辅助原料主要有鸡蛋，奶粉，果仁等。

黄豆粉豆沙面包怎么做

1、随着你烘焙的甜点越来越多，你的熟练度将不断提升。解锁新的能力，升级你的烘焙技巧，提升你的甜点品质。例如，学会裱花技艺，为你的蛋糕增添精致的点缀，或掌握揉面技巧，制作出松软可口的面包。参加活动，赢取奖励 洋果子店定期举办活动，为玩家提供赢得丰厚奖励的机会。

2、十香约会在约战精灵再临游戏中，虽然十香对外界的一切都充满好奇心，对我们没有任何防备。

3、洋果子店的甜蜜之旅 踏入洋果子店的刹那，满屋子的香甜气息便扑鼻而来，令人沉醉不已。一个个精致的蛋糕琳琅满目，宛如艺术品般令人赏心悦目。想要在这个甜点乐园里畅游，成为烘焙达人，需要你掌握洋果子店的奥秘。初入烘焙之道 作为一名洋果子店新手，你的第一堂课便是制作经典的奶油泡芙。

面包的制作方法?

1、制作方法 把大面包面团放入盆内，面粉过罗放入盆内，加入蛋液、白砂糖、黄油、香草粉、水、 拌和均匀，调和成面团，在盆里摔一摔，使面团柔软细腻，然后放在盆里盖上湿布，送入温室内饧 发3～4小时，见表面有塌陷现象，将面团置于操作台上。

2、根据个人喜好对面团进行整形。如果想做圆形面包，就将面团整形成圆球状，尽量将表面揉光滑；如果想做吐司面包，就将面团整成长方体形状；还可以做成各种其他造型，比如辫子面包、甜甜圈形状等。

3、直接法：这是最基础也是最快捷的方法，适合时间不多的上班族。将所有材料（除黄油外）搅拌揉和成团，发酵后入炉烘烤即可。这种方法的优点是发酵时间短，效率高，但面包硬化（老化）速度较快，柔软性和延展性略差。中种法：将面团材料分成两部分，一部分是中种面团，另一部分是主面团。

4、面包的制作步骤： 准备面团：将高筋面粉、适量的水、酵母混合搅拌成一个均匀的面团。面团需要揉至光滑，并具有弹性。 发酵：将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵。这个过程需要一定的时间，面团会发酵至原来的两倍大小。

5、制作面包的家常方法有很多种，以下是一些常见的方法：传统烤箱法：这是最常见的制作面包的方法。首先，将面粉、酵母、水和盐混合在一起，揉成面团。然后，让面团在温暖的地方发酵，直到体积增大一倍。接着，将面团塑形，放入烤盘，再次发酵。最后，将面包放入预热的烤箱中，烘烤至金***。

6、温水融化酵母：用少量温水将酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，边加牛奶边和面，和成柔软的团。盖上保鲜膜发面：揉面揉到能拉出膜来为止。盖上保鲜膜发面。将面团再揉下，排出气体。揉到表面光滑。进烤箱发酵：面团分成大小合适，烤盘抹上色拉油，摆到烤盘里。

黄豆面可以做什么?

1、黄豆面可加到粥中，还可用来擀面条、蒸馒头、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等。黄豆面炒熟后，可直接用开水冲着喝。黄豆面直接加入到粥中会形成一个个面疙瘩，加入之前用凉水把黄豆面调成糊状，再加入粥中，就不会起疙瘩了。

2、豆面粥：将黄豆面与米一起煮成粥，可以加入红枣、枸杞等食材增加营养和风味。豆面粥温和易消化，适合早餐或晚餐食用。豆面炒菜：将黄豆面与蔬菜和肉类一起炒制，加入适量的调味料。这种做法可以使黄豆面的口感更加丰富多变。

3、黄豆面拌凉菜：材料：黄豆面、青椒、胡萝卜、豆芽等蔬菜，大蒜、酱油、醋、盐、糖。做法：将青椒和胡萝卜切成细丝。将黄豆面煮熟后凉凉。将蔬菜和黄豆面放入大碗中，加入捣碎的大蒜、酱油、醋、盐和糖，拌匀即可享用。 黄豆面炸饼：材料：黄豆面、面粉、鸡蛋、水、盐、植物油。

如何用烤箱做豆渣面包

把豆渣放进面包桶，加入盐和糖用筷子搅拌均匀。将鸡蛋打入搅拌均匀。加入高粉和发酵粉，用筷子搅拌，觉得湿呢就继续加面，干了就加牛奶或者水。启动面包机发面团程序，揉20分钟后停止，加入黄油，再重新启动一次发面团程序，这样一共揉面40分钟，揉好后进行第一次发酵。

开始制作：首先，将所有材料放入面包机中。选择发面团功能，让面包机搅拌15分钟，然后停止工作。之后，重新启动发面团功能。大约110分钟后，将面团取出，轻轻挤出气泡，根据需要分成若干份，并盖上保鲜膜醒发20分钟。接下来，将馅料包入面团中，进行造型。

玉米油40克白糖100克 步骤1 主辅料：面粉、豆渣 步骤2 面包桶放入玉米油、白糖、豆渣；放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序 步骤3 30分钟左右，似乎揉出了筋膜。

排列在预先准备好的烤模中，保持它们之间的间隔均匀。然后，将装有面团的烤模放置在温暖湿润的环境中，让其进行二次发酵，约50分钟，直到面团体积再次增大。最后，预热烤箱至180度，将烤模放入烤箱，烘烤约30分钟，直到面包表面呈现出诱人的金***。至此，一款美味的胚芽豆渣面包就完成了。

放入面包机桶里，按照先液体后粉的顺序放料，选择和面程序20分钟（和面5分钟后按暂停10分钟后再和面15分钟——中间醒面的时间自己感觉再增加5到10分钟更好）。和面到完全阶段可以轻松拉出膜就可以了。一发时间我用了四十分钟，用手指戳个洞，不回缩塌陷就可以了。

豆浆面包+做法大全

步骤1 割口用的馅料：无盐黄油30克，糖粉10克，盐2克，鲜奶1小勺，欧芹碎2克。

盐（主面团） 5g（原方5g）豆浆（主面团） 75g 水（主面团） 45g（原方100g）黄油（主面团） 50g（原方35g）奶粉（主面团） 20g（原方0g）以上是“2个”大“豆腐包”面包的分量 做法 中种面团材料混合均匀，室温发酵2-3小时发酵至3-4倍大。

高筋面粉 200克低筋面粉 60克麦片粉 20克老面团 105克酵母粉 6克白糖 45克豆浆 90克汤种 76克食盐 3克面包制作过程中还需要加入：黄油 25克至于那令人垂涎的馅料，八果馅的选择则参照了酥皮八果月饼的做法，不过在这里它是面包内部的灵魂，为整体增添了丰富的口感和营养。

制作纯素豆浆番茄面包的步骤如下：首先，清洗新鲜的番茄，去皮后切成大块。 接着，将番茄放入打汁机中打成细腻的番茄汁，先倒入150g，然后边搅拌边加入剩余的20g。 将所有材料（包括番茄汁）倒入盆中，揉捏成块状，加入香料干片，如葱片、紫苏叶或香草，继续揉成有弹性的面团。

关于黄豆鸡蛋面粉面包的做法，以及黄豆面蛋糕的做法大全集的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。