印度羊肉摊的做法-印度羊肉焖饭
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羊肉的制作方法有哪些?
羊肉的十三种做法是：番茄羊肉捞面、葱爆羊肉、牙签羊肉、萝卜羊肉汤、孜然羊肉、辣子羊里脊、羊肉丸子汤、纸锅羊肉、香炸羊腿、香烹羊排、功夫羊肉、韭菜炒羊肝、当归羊肉炉。
将羊肉切成2厘米厚的片，两面改上交叉花刀，再切成长条，顶刀切成方丁，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、盐、搅匀。将葱片成两半再改成段备用。 碗内放入盐、酱油、黄酒、味精、湿淀粉搅匀成味汁。
制法：将羊肉切成象眼块，放入粉芡、酱油打成的糊里，拌匀。锅放火上，六成热时，将羊肉逐块下入，炸成柿***捞出滗油。
羊头肉在印度有哪些独特的吃法?
1、***炒羊头好吃，以下是做法：食材：大***，羊头，酱油，盐。先准备好一棵大*** 把***帮去掉。用刀把***头切碎。用水把切好的***冲洗干净。准备好适量的羊头肉。用刀把肉切成块。
2、黄焖羊头，头肉吸饱了浓香的黄焖汤汁，更加有滋味；特别是口感绵密的羊脑，调上汤汁和米饭拌匀，一口下肚，满福！吃羊眼睛，可是检验饕客资深程度的重要指标。甚至，老人家会将羊眼睛特意留给心爱的小孙子吃。
3、吃时可以用彩椒末和大蒜末配了特级生抽和醋汁一起食用 小贴士 我炖的非常烂糊，老人都可以吃，如果你喜欢稍微劲道点的就少炖一些时间，另外生羊头最好用刀将表皮都给刮一遍更加干净放心。
4、若是要下酒，或者不适应羊膻味，爆炒羊头肉是个很不错的选择了。
5、在南方多见的是烤猪脑只是一份猪脑。在我们大西北，老板很实在，你要羊头，一点都不剩的给你做好送上来。一般一个羊头50元，点菜的时侯服务员会问你是要羊头肉还是羊脑一般没有单点，因为不划算。
6、用少量的食用盐和花椒面进行混合，混合成花椒盐，撒入拆好的羊头肉上即可食用。羊肉的营养价值 羊肉中含有丰富的蛋白质及其他微量元素，但脂肪含量却很少。所以注重身材的人更喜欢吃羊肉。羊肉肥而不腻，味道独特。
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