丸子萝卜素丸子的做法-萝卜素丸子教程
接下来为大家讲解丸子萝卜素丸子的做法，以及萝卜素丸子教程涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
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炸萝卜素丸子的家常做法
做法步骤： 1：绿萝卜和胡萝卜去皮洗净，用创丝器将萝卜擦成丝，把葱姜蒜切碎，萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中，打入一个鸡蛋。 2：再加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺，再加入少量多次的面粉搅成糊状。
小丸子的做法分为很多种，大致分为，肉丸子，和素丸子两大类，但是不管事素丸子还是肉丸子，做法其实都是一样的，不一样的只是食材不同而已，我总结出，做丸子步骤分为：第一步制作馅料，第二步搓丸子，第三步炸丸子。 下面我就以萝卜丝素丸子为例给大家演示一下怎么制作丸子。
准备食材。如下图所示。青萝卜，胡萝卜切丝，放入开水中焯1-2分钟，捞出剁碎。如下图所示。盛入碗中，加食盐，蚝油，生抽，鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。如下图所示。油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。再次复炸，上色变硬捞出即可。素炸萝卜丸子成品图。
素丸子怎么做好吃,炸萝卜丝粉条素丸子的家常做法
食材胡萝卜，白萝卜，香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态，之后控油捞出。两种萝卜擦丝，放入食盐抓拌均匀杀水。再将萝卜切一下，不用太碎。然后放入切好的香菜末，香菜的多少，根据个人喜好，不喜欢的也可以不放。
步骤1 准备食材：胡萝卜200克、面粉100克、小葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、干粉丝30克、姜1块、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2 胡萝卜去皮切碎。步骤3 小葱切葱花。步骤4 干粉丝温水泡软，切碎。步骤5 姜切末。
锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金***即成。做法二 编辑 家常素丸子 材料：土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。
个 胡萝卜 1个 面粉 200g 淀粉 50g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 步骤 分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。
白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。待萝卜丝变软，出水后，挤出水分，然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
香炸萝卜素丸子的做法 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。 腌制好的萝卜丝沥干水份。 用刀把萝卜丝剁碎，但是注意不要剁的太碎影响口感。 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。 加入5克的花椒粉增加口感的香味。 再加入2克的鸡精调味增鲜。
萝卜素丸子的家常做法***
用擦子将萝卜擦成丝，切成丝也可以。擦好的萝卜丝用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆里。准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。如果感觉水比较多的的话就在加些面粉里可以，在抓匀的时候就可以烧油了。团成大小适中的丸子，不要太大，不然不容易炸到里面。
豆腐 1块 盐 3小勺（调味勺）花椒粉或十三香 1小勺 葱 一段 姜 3片 味精 一小勺 小苏打或泡打粉 1小勺 萝卜素丸子家常做法的做法 炸丸子前准备好所有食材，萝卜我用的是一个，鸡蛋4个，面粉是满满一碗的。
小丸子怎么做?
揉成软面团 用手楸一块，搓成小丸子 锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯 开中小火炸，用勺不停的往下压 1关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟 1捞出沥油 小贴士： 蒸熟的南瓜有很多水，可以把水倒掉。搓丸子时，如果软面团沾手，抹上植物油再搓。
五花肉馅 500克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 淀粉 100克 水 适量 步骤 基本原料，淀粉用凉水调好，水的用量为高出淀粉一厘米。
煮开一锅热水，捏出一个个小丸子中火煮，可以一边捏一边丢进去煮，不用怕煮烂，煮到小丸子全部浮至水面就是熟了，捞起丢进100克冰牛奶里面先泡着。
做法： 150g糯米粉加入120g温水，揉成光滑面团做成差不多大的小丸子。 锅里水烧开，放入小丸子，小丸子飘起后捞到冷水中冷却。 锅里水少一点，放红糖煮化，放入冷却的小丸子，轻轻搅动，煮至红糖粘稠，撒上芝麻即可。
【原材料】：前腿肉、馒头、鸡蛋、料酒、生姜、食盐、胡椒粉、五香粉、生抽、玉米淀粉、食用油。【制作过程】：做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。
萝卜素丸子如何炸制
1、炸胡萝卜素丸子 材料：豆渣1小碗、胡萝卜0.5根、香菜1小把、大葱1棵、鸡蛋2枚 调料：面粉适量、盐、白胡椒粉、花生油 做法：豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。香菜洗净后控水切碎末。胡萝卜去皮擦成丝。大葱一棵切碎末。找一大点的容器将上述四种材料混合，打两枚鸡蛋进去搅拌均匀。
2、萝卜素丸子的做法图解3萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来，萝卜变软。萝卜素丸子的做法图解4将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉 萝卜素丸子的做法图解5搅拌均匀。醒发二十分钟。萝卜素丸子的做法图解6锅内放色拉油加热 萝卜素丸子的做法图解7六七层热时开始炸丸子。
3、萝卜素丸子的做法：第一步：挑选新鲜的萝卜，洗净去皮切片；第二步：将萝卜片下入开水中煮至半熟，捞出凉凉；第三步：将凉凉的萝卜用干净的纱布裹好，稍微挤出一些水分。
4、素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。
5、炸红萝卜素丸子的做法如下：用料：青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。步骤：萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用。
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