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家庭红糖小丸子的做法***-网红红糖小丸子做法

丸子的做法 5个月前 (06-11) 14

文章阐述了关于家庭红糖小丸子的做法***，以及网红红糖小丸子做法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、普通的面粉也是可以做红糖丸子的。只不过做出来的话，口感会有一些差。所以尽量选择高筋面粉。

2、步骤1红糖糯米芝麻小丸子的做法大全食材都准备好，糯米粉最好选择水磨糯米粉口感会更好步骤2红糖糯米芝麻小丸子的做法图解糯米粉倒入盆中，往糯米粉中倒入热水，先用筷子搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、没有糯米粉是做不了糯米丸子的。面粉做的红糖丸子不好吃的。做红糖发面馒头还不错。

4、先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。取一小块面团，放置在手心里搓圆，放在撒用淀粉的盘子里。

5、如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。

（图片来源网络，侵删）

6、做汤圆没有糯米粉用粘米粉代替。汤圆别称“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

1、先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。取一小块面团，放置在手心里搓圆，放在撒用淀粉的盘子里。

2、做法： 150g糯米粉加入120g温水，揉成光滑面团做成差不多大的小丸子。锅里水烧开，放入小丸子，小丸子飘起后捞到冷水中冷却。锅里水少一点，放红糖煮化，放入冷却的小丸子，轻轻搅动，煮至红糖粘稠，撒上芝麻即可。

3、红糖40g，糯米粉150g，白芝麻5g做法糯米粉加水一起揉成团，水量看着加就好啦~ 面团能成团就可以把面团搓成一个个小丸子烧一锅开水，下小丸子，煮到浮起即可把煮熟的小丸子放冷水中泡着红糖加一点点水煮开，加入小丸子混合均匀红糖小丸子就做好了。

4、【制作小贴士】：糯米面无弹性，要加多点些水揉至面团光滑，搓小丸子才顺手且不会裂开。小丸子煮好后，捞出过凉水，可去除丸子表面的粘连，做出来的红糖丸子粒粒分明，色泽透亮，更加漂亮。嫌麻烦可以直接加红糖在里面一起煮。

5、步骤准备红豆和红糖。步骤准备糯米粉。步骤糯米粉加水和成团，取五分之一放入锅里，煮浮起后和生面团和匀。步骤搓成自己喜欢的大小，盘里要撒些糯米粉，防止粘连。步骤红豆浸泡一夜，放入锅中，加入水。启动熬粥程序。加入适量红片糖，煮至糖融化。

6、第一步打算150克糯米粉，50克红薯淀粉，适当红糖，少许白芝麻，倒入冷水中太凉，樱桃小丸子更加的筋道。锅中倒入一碗水，放进红糖煮化，倒入煮熟的樱桃小丸子添加了木薯淀粉，放进红糖煮化，倒入煮熟的樱桃小丸子，渐渐地煮，做出来的肉丸子Q弹，吃起来糯且不粘牙。

g糯米粉加入120g温水，揉成光滑面团做成差不多大的小丸子。锅里水烧开，放入小丸子，小丸子飘起后捞到冷水中冷却。锅里水少一点，放红糖煮化，放入冷却的小丸子，轻轻搅动，煮至红糖粘稠，撒上芝麻即可。

红糖40g，糯米粉150g，白芝麻5g做法糯米粉加水一起揉成团，水量看着加就好啦~ 面团能成团就可以把面团搓成一个个小丸子烧一锅开水，下小丸子，煮到浮起即可把煮熟的小丸子放冷水中泡着红糖加一点点水煮开，加入小丸子混合均匀红糖小丸子就做好了。

准备用料：红糖15g、马铃薯淀粉70g、清水30g 先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。

可爱温暖，养颜补血，与这节日十分相衬。别忘了，给自己做一碗！红糖小丸子【准备食材】：糯米粉200g、清水160g、红糖适量【具体做法】：准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。揉成光滑面团。将面团分别搓成大小差不多的小丸子。锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。

关于家庭红糖小丸子的做法***，以及网红红糖小丸子做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。