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香椿青椒馅饺子的做法大全-香椿饺子的做法窍门

饺子的做法 3个月前 (06-13) 11

文章信息一览：

1、猪肉馅500克，青椒300克，面粉800克，香油适量，葱末适量，姜末适量，老抽适量，食盐适量，植物园适量。青椒去根洗净切碎，葱切末，姜切末，.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

2、青椒肉馅饺子调馅步骤如下：材料/工具：猪肉、大葱、姜粉、青椒、盐、十三香、鸡精、蚝油、酱油、料酒、油、香油。猪肉切块放入绞馅机，放入大葱和姜粉一起搅拌。青椒切成丁，切好的辣椒放盐杀出水分。把辣椒丁弄干水分放入搅拌好的肉馅中。放入盐、十三香、鸡精、蚝油、酱油、料酒。

（图片来源网络，侵删）

3、用料鸡蛋 3只青椒 4个中等大小虾仁或虾皮少许玉米油两勺香油半勺生抽一勺糖一点点盐适量白胡椒和黑胡椒一点点姜少许青椒鸡蛋馅饺子的做法冷水和面至光滑的面团，醒半小时左右。这期间开始准备饺子馅。

4、青椒馅饺子调馅好吃的方法是：主料：青椒200克、韭菜200克、猪肉250克、食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克。辅料：食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克。将准备的新鲜韭菜洗净，洗净后，切成如图的碎末。

5、青椒肉馅饺子的做法步骤 1 面要用高筋的。。皮吃起来筋道 2 用温水和好。3 青椒这样顺着切丝，然后横着切成丁，不要乱剁，那样会蹦的哪里都是，不好收拾还浪费。心去掉。4 用盐水沙一下，但一会馅里一定记得少放盐，不然咸。

（图片来源网络，侵删）

6、做法：把青椒和尖椒洗净去籽，切碎。做青椒馅饺子的时候，放个尖椒味道更好；在切碎的青椒碎里，放入少量的盐给青椒脱水。然后我们把青椒稀出来的汁，倒入一个小碗中，一会我们调馅的时候用。我们还要在脱了水的青椒中放入少量的植物油抓一下。

辅料油适量盐适量步骤香椿猪肉水饺的做法步骤1韭菜切成末备用。香椿猪肉水饺的做法步骤2香椿清洗干净，放入沸水中焯一下。香椿猪肉水饺的做法步骤3捞出沥干水分，切成末。香椿猪肉水饺的做法步骤4猪肉加入生抽，花椒粉和盐，搅拌上劲。香椿猪肉水饺的做法步骤5加入韭菜和香椿拌匀成为饺子馅。

香椿馅饺子的调馅步骤如下：工具与材料准备：- 砧板 - 刀 - 碗 - 筷子 - 香椿 - 清水 - 猪前腿肉 - 大葱 - 盐 - 生抽 - 味精 - 花椒油 - 熟油 - 鸡蛋调馅步骤：将香椿彻底清洗干净。

香椿猪肉能一起吃，以”香椿猪肉馅饺子“为例。做法如下：主料：面粉适量，香椿芽适量，猪前膀适量辅料：葱适量，姜末适量，料酒适量，味精适量，酱油适量步骤：面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。

把切好的香椿加入肉馅中，拌匀，使香椿和肉馅充分混合。将面粉逐渐加入水，揉成面团。揉面的过程中，注意观察面团的软硬程度，以便调整水的量。将揉好的面团搓成长条，然后分成大小均匀的小面团。将小面团擀扁成面片，边缘要薄中间稍厚。

香椿素饺子做法：材料青菜1棵、香椿1把、香菇6个、蒜苗3个、香菜3个、小米椒3个、香油1勺、盐2勺、鸡精适量、姜适量做法素菜洗净切碎。香菇水煮之后，滤干，然后切碎。倒在一起，加入香油和切碎的辅料，搅拌。准备好的饺子皮，开始包饺子。

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