教你做好吃的面包做法***-最好吃的面包做法***

本篇文章给大家分享教你做好吃的面包做法***，以及最好吃的面包做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、最简单的小面包怎么做
• 2、吐司面包的家常做法大全怎么做好吃视频
• 3、新手小白在家怎么做面包才能柔软拉丝又好吃呢?用高筋面粉还是低筋...
• 4、全麦蓝莓面包的做法,全麦蓝莓面包怎么做好吃
• 5、家庭面包怎么做才松软好吃?
• 6、既简单又好吃的面包怎么做啊面包的做法

最简单的小面包怎么做

1、将三个大剂子，全部搓成圆球，小剂子也全部搓成小圆球。下面把大的面剂全部擀成圆饼，再把所有小面剂的底部粘上蛋液，摆放在大面剂上面，都摆好后放入烤箱饧发至两倍大。饧发好了，变得非常丰满可爱了，在表面刷上一层蛋液。1刷好后放入烤箱上下火150度烤20分钟。面包就烤好了。

2、自己在家做面包的最简单方法如下：材料：小麦粉，酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐。做法：首先，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。面团和好后，盖上锅盖，让面团发酵20分钟。

3、再次用手按扁排除空气依次排入涂薄油的烤盘内，最后发酵30分钟（面包胚很小所以时间也短）表面刷蛋液，160度 20分钟中层即可出炉！TIP：我是3/2倍的量（面粉是200克）所以最后发酵好了后面包胚都连在一起了，所以不要像我一样候多，一个小烤盘只能承受150克的面包量，虽然这面包很省事不过没有中种的好处。

4、宝妈家的孩子现在上初中，每次晚上写完作业都会配着牛奶，吃上一个宝妈亲手做的这个小面包。

5、家庭最简单面包的做法如下：将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑，加入黄油搅拌至薄膜状，将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。面团发酵至原来的2倍大。将发酵好的面团分割成每个64克的小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。在小面团松弛过程中，将豆沙馅料分割成30克一个。

吐司面包的家常做法大全怎么做好吃***

1、牛奶土司面包的做法步骤9面揉好了以后放于盆里于温暖处发酵 牛奶土司面包的做法步骤10发酵至二倍或二倍半大，手指沾干粉按下去不反弹即发酵到位。牛奶土司面包的做法步骤111发好的面团排气后均匀的分成三份，我是称重分的。牛奶土司面包的做法步骤121揉圆了盖上保鲜膜醒10分钟。

2、步骤将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂 放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟擀长，卷起。

3、双色吐司的做法步骤6将两种面团条交差摆放入吐司盒中。注：吐司盒如不是不粘的，在盒壁抹上一层薄油，然后撒些面粉晃满盒子的每一个角落，多余的面粉倒出。双色吐司的做法步骤7放在温暖处二次发酵到2倍大，然后刷上些水或牛奶，撒些芝麻在表面。

新手小白在家怎么做面包才能柔软拉丝又好吃呢?用高筋面粉还是低筋...

把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金***，捞起即可吃。

就是面粉加工设备的不同称呼。低筋粉可以用来作蛋糕，饼干，但不宜于作面包，低筋粉里面筋含量不够，无法形成有效的面筋网络，所以，面包作出来骨架不足，体积偏小，内部组织粗糙，表皮偏厚。只要大家记住，通常来说，低筋面粉是做蛋糕的，高筋面粉是做面包的，这样就不会搞不清楚了。

中筋面粉或低筋面粉是可以做面包的，只是风味与口感会有不同，操作过程中也可能容易导致失败。因为面粉中最适合做面包的是高筋面粉，高含量的蛋白质，能够让面包成品柔软有弹性。但是如果在条件不允许的情况下，用中筋面粉或低筋面粉来制作面包也是可以的。

大家好，今天分享的美食是一道小面包。面包我们大家都喜欢吃，那种松软口感，味道香甜的感觉让人爱不释手。面包是西式食物，用的面粉大多数用高筋面粉，用高筋面粉的结果就是成品会拉丝，更柔软，如果没有高筋面粉也没关系，我们可以用普通面粉。

全麦蓝莓面包的做法,全麦蓝莓面包怎么做好吃

【主料】3人份高筋面粉300克鸡蛋40克牛奶130克白糖40克黄油40克 【辅料】蓝莓酱100克盐2克酵母4克 步骤1 将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后筛入高筋粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。

蓝莓果酱面包 将材高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、橄榄油放入面包机，按揉面程序。揉1个揉面程序后加入蓝莓干。揉成完全扩展阶段，即能拉出大片薄膜。让面团在面包机内发酵。发酵至原来的2倍大左右。将面团即出。分也4等份，盖上保鲜膜，静置10分钟。

表面装饰大喜大柚子酱和泡软的蓝莓干 盖上料理盒的盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟 打开盒盖，继续用100W微波火力加热1分钟，表面筛少许糖份即可 蓝莓面包布丁 材料：原味全麦吐司 3片 做法：鸡蛋打散。加入淡奶油、牛奶、糖混合，搅拌匀。吐司切2厘米左右见方的小块。

家庭面包怎么做才松软好吃?

1、做面包的松软取决于和面和揉面，面揉的好面包就会非常松软，首先用高筋面粉和少许盐、白砂糖、蛋液、牛奶、酵母粉等全部原材都可以放进去混合在一起和面，和面的时候牛奶可以最后加，慢慢的加就当水来用，直到揉至面团不沾手可以拉成很薄的片的时候即可，然后用保鲜膜包上放在有温度的地方发酵。

2、步骤10：再卷起来，形成一个面包卷，擀的时候注意底部细一点，卷起来更好看，收口的地方擀得更薄一些，压在面包卷的底部，这个烤出来的面包卷不容易变形。 步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

3、方法：把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。加入适量牛奶，牛奶是热的，温度在35°左右，一边加入牛奶一边和面，面粉成絮状时停止加牛奶，开始用手揉面。

4、水份的控制：面包面团千万不可在中途因为太湿粘而加干粉，这样会影响面团的品质。但可以在前期少量的加水，也不能让面团太干，太干的话不容易混合均匀。要根据不同的面粉（筋性不同）来调节水量。

5、今天教大家一道家庭版面包做法，既简单又省事，不用烤箱，不用电饭煲，香甜松软，特好吃，也不会出现塌陷的情况，而且面团不用费劲就能揉出手套膜，做法十分的简单，喜欢吃面包的朋友，别再出去买面包吃了。

既简单又好吃的面包怎么做啊面包的做法

免揉迷你吐司：这个面包菜谱适合新手，因为它的制作过程非常简单，只需要多次发酵，而不需要复杂的的手工揉面。这个配方可以随意变化，可以根据个人口味添加可可粉、抹茶粉、红曲粉等，或者在整形时加入各种果酱、巧克力、肉桂糖等。

南瓜面包的最简单做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么有人显老，有人显年轻？我们如此热爱生活 2023-11-30 · 超过33用户***纳过TA的回答 关注 南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。

高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖20克、盐3克、耐高糖干酵母5克、炼奶20克、全蛋1只、水10克、黄油25克、沙拉酱适量、苔肉松适量、肉松40克、沙拉酱20克、咸蛋黄8个。除黄油和酵母外的所有材料放进和面机，混合搅拌，揉出弹性。

墨西哥面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油，切成小挤子揉圆放入烤盘中，挤上墨西哥料汁，烤熟即可。紫薯面包：面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团，切成小挤子擀成圆饼，包上紫薯泥，弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮，在家做紫薯花包，大人小孩都喜欢吃。

盐 ：5g 开水 ：300 酵母 ：5g 具体步骤 第一步 准备好食材。第二步 盐倒进高筋面粉125g里。倒入酵母，用刮刀拌匀。第三步 清水一点点地加入去用刮刀拌匀。第四步 盖上保鲜膜。在保鲜膜上用牙签扎十多个小孔，将面团在室温发酵两小时再放进冰箱冷藏10小时或以上。

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