油炸小面包的做法-油炸小面包的简单做法窍门
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如何自己做面包?
1、家常面包做法：将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖。用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶。用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
2、今天分享一下在家里做面包的方法，学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料；高筋面粉250克，奶粉5克，酵母粉3克，蜂蜜一勺，白砂糖30克，黄油50克，盐3克，鸡蛋3个。 制作方法： 碗里加入高筋面粉250克，奶粉5克，白砂糖30克，盐3克，再打入一个鸡蛋。
3、我也喜欢在网上分享食谱和制作经验，详细步骤教你在家做面包，暄软醇香久放不硬，比买的还好吃。这次做的面包叫做【斑斓奶酥吐司面包】，奶酥里混合了斑斓粉，是一种清爽的绿色，显得面包更加好看，口味也更丰富。
4、做面包时，常会遇到面包状态不理想的诸多问题。比如，面包体积太小或太大、表皮颜色太浅或太深、表皮有气泡、表皮太厚、面包内部灰白色缺乏光泽、内部颗粒粗、发酵不易膨胀、发酵太快、组织不良、风味及品尝不良、储藏性不良等。
油炸面包:的做法
1、炸面包片的做法步骤 1准备几片切片面包片，将其切成小方块，待用 2将青红椒切成小碎渣，待用 3把鸡蛋打在碗里，将牛奶青红椒末盐倒入搅拌均匀有玉米粉的也可以加入一点4锅里放黄油，小火，将切好的面包。
2、炸面包片制法：将面包切成厚约0.5厘米的薄片，然后抹上香油放入烤箱中烤约15分钟（无烤箱者可放在油锅中炸），取出。将烤干的面包片取出后，一面抹上黄油，一面抹上果酱即可食用。小贴士 面包片要选择密度高的，松软的面包片过程中很容易碎，而且口感并不好。
3、熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量。制作方法 糯米粉加适量的水和成粉团。白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅。糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金***，捞出摆在盘里，撒上白糖即可。
4、小油炸面包材料切片面包，洋葱，火腿，大蒜，面包屑，鸡蛋，海鲜酱，鸡精，白糖做法将洋葱、火腿和大蒜分别切碎烧热油，将1中切好的碎翻炒一下，用海鲜酱和鸡精、白糖调味，熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味，所以基本上不用再放盐了。面包切去边，再延对角线切成三角形。
5、将面揉搓排气，揉5分钟左右，排气越干净，二次醒发后做出的面食越暄软细腻。然后直接搓成长条，切成小剂子，在桌上刷一层油防粘，由外向内按压，搓成圆形，全部搓好之后刷上一层油。盖上保鲜膜，醒发至三倍大，起锅开小火，油温五成热下入面团，全程小火慢炸。
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