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宴席上的珍珠丸子做法-珍珠丸子菜谱

丸子的做法 3个月前 (06-16) 9

本篇文章给大家分享宴席上的珍珠丸子做法，以及珍珠丸子菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

甜豌豆虾仁第二道让我印象非常深刻的菜就是苏有朋的甜豌豆虾仁。赵薇评价，这是她吃过最好吃的虾。我本身就非常喜欢吃虾，有这样评语之后，我就对这菜期望值更高，什么时间一定要动手做试试！做法：也是先倒入热油炒炒热，然后放入虾仁炸至金***。

赵薇在节目里做的是一道回锅肉，回锅肉是一道四川美食，四川人几乎家家都会做，好不好吃，听说是两个：一是肉片下锅爆炒，必须熬至肉片呈茶船状，成都人说：“熬起灯盏窝儿了”；二是肉片的大小是筷子夹起时会不断抖动。达不到上述两个标准，必是失败的回锅肉。

（图片来源网络，侵删）

中餐厅中赵薇做的汤是：竹荪鸡汤准备材料：竹荪8朵、鸡400克、香菇6朵、枸杞少许、姜 2片、盐适量具体做法如下：竹荪一般都是干的先要泡发，这个是野生的竹荪，野生的竹荪营养价值特别的高。用清水浸泡半个小时，让竹荪充分的吸收了水份，成条条饱满，清洗干净。

萝卜饺子独一无二的宜昌小吃，外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃。萝卜饺子虽好，也得看季节。逢着萝卜上市，那多半不久，街边、市场、小巷的路口就有一准香的萝卜饺子馋人，叫外地的游客觑见，总是非常希罕。

摘要：每逢佳节，许多家庭都愿自制佳肴，举办家宴共同庆贺。家宴安排得好，既能愉悦身心，为喜庆佳节增添光彩，增进健康，又能烘托节日气氛。那么，节日家宴吃什么好？节日家宴饮食安排注意事项有哪些呢？节日家宴吃什么好？泰式罗勒鸡翅材料：鸡翅、新鲜罗勒叶、大蒜、葱白、红辣椒、鱼露、老抽，白糖。

（图片来源网络，侵删）

有些人觉得农村的一些菜卖相不好，但是吃起来确实十分美味的，这也是很多人为什么会喜欢去农村吃宴席的原因。如果平时特别喜欢吃的话，那么也要看一看自己应该怎么去吃，可能你会觉得每一道菜都色香味俱全，这里的原因也是因为有很多人都比较喜欢。

年夜饭菜肴，煎、炒、炸、烩，样样都有，色、香、味、形，都达完美。主妇大显身手，男士外出***办。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。陕北年夜饭主食就是年糕、黄馍、白馍。

猪手：发财就手猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜！生菜：生财生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。

珍珠丸子是中餐。珍珠丸子又名蓑衣丸子，是一道经典的湘菜，流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意，常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。在以前，珍珠丸子，作为一道较为麻烦的菜品，一般只见于喜宴或者年节庆典。

珍珠丸子又名蓑衣丸子，是一道经典的湘菜，流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意，常用于红事宴席与年节庆典。风味独特、清香细嫩、鲜香可口。蒜蓉粉丝蒸虾蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。

赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法糯米提前一天泡好。剁好的肉馅加淀粉，鸡蛋清，盐，生姜，纯净水，搅拌均匀。

珍珠丸子的做法步骤把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅。把肉馅挤成大小合适的丸子。每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上。把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可。

而且，服务也非常周到，提供上门送餐服务。其次是“春晖园餐厅”，这是一家正宗的北京烤鸭馆。餐厅内的环境十分优雅，装修简单大方。而且菜单上的各种小吃也非常让人垂涎欲滴，比如珍珠丸子、川式香辣鸭舌等。最后是“阿香坊火锅店”，这是一家专营港式火锅的餐馆。

珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌，盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。

珍珠丸子，作为一道高颜值好味道的菜肴，经常出现在比较高档的宴席上，深受广大食客喜爱。每一颗肉丸表面粘满晶莹饱满的糯米，一口下去，软糯鲜香，让人回味。

珍珠丸子的家常做法如下：工具/材料：糯米、猪肉、油、盐、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜。糯米洗干净用冷水浸泡3个小时。猪肉剁碎，搅打上劲。猪肉加油、盐、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜。取适量肉馅团圆成丸子，放到糯米中，均匀裹上糯米。上锅蒸20分钟即可。

关于宴席上的珍珠丸子做法，以及珍珠丸子菜谱的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。