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南瓜皮饺子的做法-南瓜皮饺子馅的做法大全

饺子的做法 3个月前 (06-16) 15

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很多素菜都可以做饺子皮，南瓜、菠菜、胡萝卜、橄榄菜等等，都可以做出精美好看的多彩饺子皮，多彩饺子皮纯天然色素，含有丰富的素菜营养成分，成年人老看了安奈不住食欲大增的激动，更能让孩子感到有趣让孩子食欲大增。下面我推荐几种多彩饺子皮，希望大家能够喜欢。

制作饺子皮包饺子大铁锅装水，水沸后下饺子下好饺子等到锅里的水再次沸腾，饺子外表的颜色变了就可以捞出来了装盘开吃，可以自己调一下醋和老干妈注意事项饺子浮起来后，就可以捞出来了，不要煮太久，容易碎。

（图片来源网络，侵删）

如果做黄紫，可以用南瓜和紫薯，先把南瓜和紫薯去皮洗净蒸熟，一定要蒸熟一些，出锅冷却后放在碗里，用勺子压成糊状，加入面粉和面，就可以得到黄紫面团。那么如何制作彩色饺子皮呢？这很简单。把煮好的南瓜放在碗里，加入面粉、酵母，就可以得到一个***的面团（南瓜的水分很足，我一般不加水）。

材料饺子皮：，面粉，南瓜，饺馅：，肉末，干香菇，鸡腿菇，生姜，大葱，色拉油，酱油，盐，鸡精，黑胡椒粉，五香粉，蚝油，香油做法南瓜去皮切块，放进微波炉高火4分钟。微熟的南瓜。将微熟的南瓜倒入面粉里，用筷子拌匀。揉啊揉，揉好的面团放一边醒着。

把嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟。把南瓜丝挤干水分，切碎一点。把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就拌好了。取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅。捏成饺子的形状即可。

（图片来源网络，侵删）

直接倒入南瓜馅里面，下面开始调味，加入少许的食盐，一小勺鸡精，少许的花椒粉，适量的蚝油，倒入适量的小磨香油，增香，用筷子充分的搅拌均匀，像这样香喷喷的馅料就调好了，把醒好的面取出来，直接搓成长条。

1、南瓜切细丝。将摊好的鸡蛋，葱姜放在不锈钢调味盆中。加入盐。1加入鸡精。1加入胡椒粉。1加入香油。1加入南瓜。1加入韭菜。1韭菜放入先不要拌，等把面剂子切好后再说。1面醒好后，揪剂子，擀皮。1然后再将刚才的馅搅拌均匀。1把饺子包好放在盖蝶上。

2、g面粉，加入250ml的清水揉成面团。切一块南瓜，擦成丝，调味成饺子馅。把面团揉搓成均匀的长条。左手握住面条，右手拇指和食指揪剂子。擀出饺子皮，中间厚，周边薄。左手托着饺子皮，右手放入馅料。双手捏合饺子皮，用力挤一下，一个饺子就完成了。

3、南瓜素馅水饺的做法南瓜去皮擦丝，用盐撒撒水分，炒一个鸡蛋，晾凉后放入南瓜馅中，香葱五香粉盐虾皮一小把，香油适量调味。南瓜素馅水饺的做法步骤1 和面醒半个小时，这样的面松软好包。今天包的柳叶饺子。

4、南瓜素馅饺子好吃的调馅方法如下：工具：盆子、菜刀、菜板、炒锅、铲子、筷子。原料：老南瓜、食用油、花椒、葱末、姜末、蚝油、酱油、盐。将老南瓜去皮去籽后，将其切成小丁，放入适量盐，让其先腌十几分钟。

5、水开后撒点盐或放入一块大葱，这样不会粘，我比较喜欢放盐，等下喝饺子汤也比较有味道呢。

6、南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

/6 第五，调好肉馅，注意加点花椒面。加一点姜末。搅拌均匀，放入南瓜馅子中。然后加入油，盐，搅拌均匀，放在一边。6/6 第六，先把面揉好，再把馅子搅拌一下，为了馅子更加均匀。把面剂子做好，就可以开始包水饺了。可以速度快一点、预防水分出来较多，夏季包完马上就去下水饺，要不容易露馅。

克辅料油适量盐适量香油适量鸡蛋 3枚味精适量虾仁适量香葱适量步骤南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

家里有油条的话切碎拌进去，油条能吸收馅里的汤汁，又能增加馅儿软嫩的口感，非常不错。另外盐要少加，嫩南瓜馅儿，吃的就是那股清甜与清香，盐加多了会发苦。面团拿出来劲揉匀，切剂子，擀皮，包水饺。

其次，对于南瓜的吃法来说，方法还是很多的。第一种吃法就是我们很常见的做馅料来食用了。在北方，基本上很多户家庭都是会选择用南瓜来包饺子或是做包子的，因为南瓜其实用处并不是很大，而且受各种因素的影响就只能是用来做馅料，但是这种用途做出来的成果确实很好的。

如若觉得淹的太慢也可以用手搓。搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。葱切小丁、南瓜切碎。放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀。发好的面团。把面均匀的份成小挤子。1擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子。1包好的半成品。

在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水，和成面团，发酵30分钟。然后把南瓜丝用适量盐，攥干水份，放在一旁备用。接下来，把鸡蛋放进去翻炒，直至炒熟，盛出即可。将鸡蛋、虾皮、芝麻、香油、橄榄油、盐和鸡精放入南瓜丝中，拌匀。把馅料做好后，这时候面团也发酵好了，开始包饺子。

西葫芦也是夏天的饺子馅料好选择。在这个季节，西葫芦大量上市，常见于各大菜市场。除了炒食，西葫芦和木耳搭配制成的饺子馅也颇受欢迎，其口感鲜嫩，颇受好评。南瓜在夏季同样是不错的选择。这个季节的南瓜多为企业绿皮南瓜，也称作青南瓜。青南瓜常被用来清炒或作为包子、饺子的馅料。

关于南瓜皮饺子的做法，以及南瓜皮饺子馅的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。