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砂锅的做法大全图片-砂锅做法大全及配方***

砂锅的做法 4个月前 (05-14) 18

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文章信息一览：

1、竹蛏洗净绰水，用冷水冲凉。用鲜贝露。蚝油。文蛤精。糖。料酒。腌制入味。（3）砂锅淋少许油烧热，放入南姜。干葱头。蒜子粒。煸香。（4）把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟，撒上香菜淋上芝麻油即可。

2、豆腐切块、粉丝泡软，姜葱切片；把粉丝放在砂锅底，然后放入葱姜蒜桂皮八角；加入用开水化开的浓汤宝，然后放入豆腐。

（图片来源网络，侵删）

3、用砂锅炖鸡很好，可以放点枸杞什么的；或者做各种砂锅（什锦、香肠、丸子、牛肉、羊肉、鱼）。拓展：砂锅（外文名：Casseroles ）是一种炊具。

原料：蛋饺、鱼圆、咸肉、大虾干、水发肉皮、大***、粉丝、盐、高汤（食材可自行随意搭配）。

配方：鸡、土豆粉、豆芽、海带、葱、姜、八角、桂皮、盐芝麻、辣椒油。做法：将鸡用清水清洗干净，放入砂锅中，加入没过鸡肉的清水，再加入葱、姜、八角和桂皮，开大火至煮沸。

（图片来源网络，侵删）

砂锅的做法主料干米线 50g 青菜 1颗鸡蛋 1个熟鸡丝 50g 辅料鸡汤适量盐适量胡椒粉适量鸡精少许香油适量蒜苗适量步骤鸡汤炖好备用。准备好米线食材。干米线用热水浸泡至软备用。

步骤如下：砂锅主要是靠汤的鲜味，所以要提前熬制高汤，高汤中加入猪骨，鸡架，猪皮，虾仁，大料等，熬成乳白色就可以了。然后准备以下材料放入高汤中，当然也可以选择自己喜欢的食材。

砂锅菜是一道美味的家常菜，以它的独特口感和丰富营养，深受大众喜爱。以下是17款砂锅菜谱及其做法。第一款砂锅豆腐，将豆腐切成块，和鸡肉、蘑菇、胡萝卜一起炖煮，再加入味精和酱油调味。第二款砂锅鸡，将鸡块和蘑菇、豆腐一起放入砂锅中，加入料酒、生姜、酱油、鸡精等香料，煮至鸡肉鲜嫩。

今天跟大家分享一下如果制作砂锅炖猪肉，喜欢的朋友可以在评论区里留言哦！用料五花肉 1000克香叶 1片桂皮 1块料酒 2勺冰糖 6块八角 1块生抽适量老抽适量葱姜蒜若干洋葱 1个砂锅小炖肉的做法五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。

生菜卧蛋粥材料：生菜、姜沫、鸡蛋、大米、清水、盐做法：大米和水的比列是1：4或是1：5。在砂锅里放进适量的清水。生菜切成丝，姜剁成末。将大米也放进砂锅内，在上火之前，提前浸泡一下为好。浸泡时间为1个小时左右。

用砂锅炖鸡很好，可以放点枸杞什么的；或者做各种砂锅（什锦、香肠、丸子、牛肉、羊肉、鱼）。拓展：砂锅（外文名：Casseroles ）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

砂锅海虾粥主材料：新鲜海虾、独特配料、大米配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。要点：主要是能配齐配料。

红枣莲子汤的做法：莲子用清水浸泡四小时，用牙签去除芽芯，冲洗干净。红枣冲洗干净。砂锅中加入适量的清水，放入莲子和红枣，加入适量的清水。砂锅用中火加热，煮开后转文火煲二小时。关火前十分钟加入冰糖即可。煲汤食谱大全小贴士：中医认为莲子性平、入心、脾、肾经。

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