南瓜粉丝死面包子的做法-死面南瓜饼的做法

本篇文章给大家分享南瓜粉丝死面包子的做法，以及死面南瓜饼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、南瓜粉丝菜条子的做法
• 2、南瓜包子的南瓜馅包子的做法
• 3、死面包子怎么和面
• 4、南瓜粉条素馅包子的做法
• 5、用南瓜怎样包包子
• 6、南瓜蒸包子怎么做好吃

南瓜粉丝菜条子的做法

或者红豆薏米什么的任何几样放一起做米糊。适当搭配。南瓜的做法很多，我做过南瓜粥，炒南瓜，南瓜馒头，南瓜面条，还有南瓜面和其它面做的麻食。南瓜是个好东西，平时可以做南瓜粥，擦丝烙南瓜饼吃。

第 做南瓜卷子的南瓜不要那种太老的，那样的南瓜已经成熟是非常面的，这样的南瓜卷子吃起来口感很差，选择嫩南瓜，直接去掉瓜瓤清洗干净擦成丝，用盐腌制一下挤干水分。第 做南瓜卷子的面不用发酵，死面的才好吃，咬起来筋道。记得和的硬一些，不然不容易成型。

南瓜烧菜的几种做法有炒南瓜、烤南瓜、南瓜馒头、炸南瓜条、南瓜饼等。炒南瓜 南瓜去皮，切成块，大蒜去皮切成末，锅里热油，下蒜末炒香，下入南瓜翻炒片刻，加入3勺酱油再加3勺清水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，焖制的过程中记得翻炒一下南瓜，避免烧糊，最后撒上熟白芝麻即可。

南瓜包子的南瓜馅包子的做法

1、包子是大家熟悉的面食。也是很多人喜欢的食物。通常我们吃包子都会到包子铺买自己喜欢吃的各种馅的包子，可是经常在包子铺吃时间久了，也会不新鲜。所以还是自己制作才是最好，方便而且也是非常健康放心的。喜欢吃南瓜馅的包子。南瓜馅包子的做法有哪些呢？做法一 主料：小麦面粉500g、南瓜半个、大葱2棵。

2、面粉250g，加入142克水，5克酵母，和成柔软面团，不需发酵。直接搓长条，切剂子，擀成面片，开包。这个量的馅料，一共包了8个包子。250g面粉包这个馅料刚刚好（我怕馅多，和面时又多加了一把面。多出一个剂子，擀擀扭了个花卷）。包好后，盖布子省发至包子变轻盈。

3、好吃的南瓜包子馅做法如下：包子皮：面粉、酵母粉。酵母粉清水混合倒入面粉，和成面团。包子馅：南瓜、粉条、虾皮、葱。南瓜叉丝。南瓜丝加生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、油。加葱碎、虾皮、粉条碎盐香油备用。面团排气。搓长条切面剂。擀成面片。加入南瓜粉条馅。

死面包子怎么和面

死面和面方法步骤：死面 食材：面粉、清水 准备500克中筋面粉，260克清水，这个比例搭配刚刚好，夏季用凉水，冬季用温水，如果包饺子（包 子）的话，面盆中加3克食盐，可以增加面团筋性，不会轻易煮破开裂。

死面包子怎么和面死面包子和面的面要软，在面粉加入一半比例的热水，热水最好在70到80度之间，把面粉搅拌成絮状，然后揉面，这时需一边倒水一边揉面，不需要一次性把水倒完，慢慢揉成一个软硬适中的面团，这就完成了和面。

简单来说，要做出这样的皮需要两块面，两块面的比例约为1：1，一块面是用凉水加一点点盐和出来的，另一块面用好点的酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟），注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了，最后把两块面揉到一起。

先用温水和面，然后静置醒发2-3小时左右。面团的体积变成2倍大，扒开后里面呈现均匀的蜂窝煤状即可。等包子包好后，不要着急上蒸锅。放在外面静置，进行二次醒发，大概10分钟左右。然后冷水入锅开始蒸。包子蒸熟关火后，继续焖5分钟，让锅内蒸汽压力缓慢恢复正常，包子便不会变小回缩。

怎样做包子皮不会硬？酵母和泡打粉的比例是多少？做包子要想好吃，馅料、和面都至关重要，有的人调得一手的好馅子，但却不怎么会发面，最终做出一锅又硬又难吃的死面包子。记得，刚开始的时候，我便是如此，那时朋友、同事都笑我做的馒头、包子像石头，虽然有点夸张，但确实是难以下咽，特难吃。

南瓜粉条素馅包子的做法

关火后等三五分钟揭锅就可以食用了。下面我就给大家详细地介绍一下我的制作方法。所需原材料：包子皮：中筋面粉500克，酵母5克，白糖10克，清水300克。包子馅：南瓜、猪肉、韭菜、大葱、生姜、蚝油、生抽、料酒、食用油、食盐、胡椒粉、花椒粉。

南瓜鸡蛋馅；锅中油热后倒入鸡蛋马上搅动（这样做出的蛋丝嫩），待凉后加入姜末，葱末。剁碎的南瓜，少许花椒粉，盐，味精，点几滴香油（依个人口味）搅拌均匀即可，如果喜欢可以放少许韭菜提味。无论包包子还是饺子都不错，而且很健康。

制作馅料。包子的馅料可以根据自己的口味，制作成肉馅和素菜馅。这里用剩余的半块南瓜制作，南瓜馅的包子。将南瓜去皮后蒸熟，用搅拌机打成南瓜泥，用纱布包裹起来，挤出多余的水分。随后加入适量的白糖搅拌均匀。制作和蒸制包子。

鸡蛋加少量盐打匀，炒熟。2 锅中烧水，把粉丝烫软。3 面粉加玉米面、酵母，提前发酵好。4 南瓜用擦丝器擦成丝，用刀略切一下。5 木耳提前泡发切碎，切适量葱花调味，加盐、胡椒粉调味。6 把炒熟的鸡蛋剁碎，加适量的虾皮。7 拌匀备用。

用南瓜怎样包包子

切成大小均匀的小剂子。1用手掌按扁下，用擀面杖擀成，边缘薄里厚的包子皮，包出各种花样形状。1做好的馒头包子放入锅里，再醒发十分钟左右，再开大火蒸，包子蒸15分钟后关火再虚蒸三分钟，再取出包子馒头，打开锅盖时锅盖上的蒸气水尽量不要洒在包子馒头上。这样玉米南瓜包子就做好了。

准备食材：南瓜、小葱、姜、豆腐、猪肉丁、蚝油、香油、盐、五香粉。南瓜洗净，去皮、去籽，擦成粗丝装在盆中备用。加入洗净切碎的小葱。豆腐洗净，切成花生米大小的粒倒入盆中。加入猪肉丁、姜、香油、盐、五香粉、蚝油拌匀即可。

开包。这个量的馅料，一共包了8个包子。250g面粉包这个馅料刚刚好（我怕馅多，和面时又多加了一把面。多出一个剂子，擀擀扭了个花卷）。包好后，盖布子省发至包子变轻盈。开水上锅，大火上汽，转中火，保持有蒸汽溢出，用时14分钟。时间一到，直接关火掀盖。包子个个暄暄软软。

如若觉得淹的太慢也可以用手搓。搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。葱切小丁、南瓜切碎。放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀。发好的面团。把面均匀的份成小挤子。1擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子。1包好的半成品。

好吃的南瓜包子调馅方法如下：主料：低筋面粉300克、肉末150克、冬瓜150克、灰树花30克、南瓜200克。辅料：油3克、盐3克、蚝油3克、胡椒粉1克、酵母3克。冬瓜和南瓜一起蒸熟，灰树花用清水浸软。冬瓜抓干水分，剁碎，灰树花切碎。肉末加入灰树花和冬瓜蓉。

南瓜蒸包子怎么做好吃

1、搅拌均匀放在温暖湿润的地方发酵。当发酵到面团表面有气泡并且破裂，有塌陷状时，第一次发酵成功。然后加入剩余的面粉，搅拌均匀揉成面团。面团形成后放入猪油，继续揉面。揉到表面光滑，进行二次发酵。开始做馅。先备好南瓜。把葱、姜洗净切碎。

2、原料：面粉、酵母粉。酵母粉与清水混合后，倒入面粉中和成稍软的面团，饧发20分钟。锅内倒入油2克，倒入打散的鸡蛋，炒成碎备用。南瓜搓成丝。南瓜中加入葱花、包子调味粉、鸡蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克搅拌均匀。加入香油后再搅拌均匀备用。

3、主料：面粉适量、猪肉适量、南瓜适量、胡萝卜适量、酸奶适量、豆渣适量。胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉。倒入胡萝卜泥糊，封好放室温下发酵。

4、捣成泥。南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。把发好的面团揉成长剂子，切成一个个的小面饼，用擀面杖擀匀，包入调好的馅料。

关于南瓜粉丝死面包子的做法，以及死面南瓜饼的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。