虾肉饺子的做法大全-虾肉 饺子
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皮虾馅饺子怎么做好吃
1、猪肉大葱馅 【食材】猪肉馅、大葱。【做法】1颗鸡蛋搅散放入猪肉馅中搅拌均匀，再加入适量的姜末、大葱末、1小勺食盐、1勺十三香、1勺花椒油搅拌均匀即可！皮皮虾韭菜鸡蛋馅 【食材】皮皮虾、韭菜、鸡蛋。
2、虾皮饺子馅的做法：准备材料：胡萝卜3根、鸡蛋5个、虾皮适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量。胡萝卜擦细丝，过油炒一下，放凉备用。鸡蛋炒熟，放凉备用。找一个碗，放入胡萝卜、鸡蛋，再放入姜末、葱末、虾皮，抓匀。
3、切好的韭菜末。3买时让卖家搅好的猪肉。4回家又剁了一下。5把剁好的小虾与猪肉混合好，放入食用油，姜粉，酱油，食用盐，混合好。6放入韭菜搅匀。7搅匀的饺子馅。8妈妈正在包饺子。9把饺子皮合在一起，用双手一挤就可以了。10包好的饺子。11正在锅中煮饺子。12煮好的饺子。很鲜很好吃。
4、韭菜清先干净，把水晾干 2韭菜切成韭菜碎 3锅烧热放油把鸡蛋炒碎些 4把韭菜，鸡蛋，虾皮放一起，加入盐，油，搅拌均匀 5皮买的是现成的，直接包好，放盖上 6锅放入水，烧开就可下饺子了。
5、芹菜洗净叶子不要去掉。入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水。然后剁成碎粒。鸡蛋搅打成蛋液，倒入热油中快速搅拌炒成蛋碎。把蛋碎拨到一边倒入虾皮炒匀关火备用。芹菜碎里加入五香粉、蚝油、虾皮、蛋碎、葱油、香油拌匀。把刚才挤出的芹菜汁慢慢加一些到馅里拌匀。
6、加入适量虾皮搅拌均匀。白萝卜腌制后用手把水挤干。把白萝卜丝跟肉馅拌均匀。面粉加水先搅拌成雪花状，然后再活成软硬适中的面团放置20分钟。然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子。每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
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