糯米面包子的做法-糯米包子怎样做
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怎样做糯米粘豆包?
1、先泡米。只有泡米做出来的粘豆包才好吃。将预备好适量的糯米用清水淘洗干净。找来大盆或缸用来装糯米，将淘好的米倒入容器加水没过米深，放到阴凉处浸泡十到十五天，等泡米的水上面有一层白卟就是泡好了。将泡好的米用清水再次淘洗到水清为止。
2、准备用料：大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量 把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。
3、糯米粘豆包，首先把糯米。发酵。然后把豆馅儿好。做成一个一个的球。然后再把糯米。拍扁把球放进去。做成圆形的。把底部放好。玉米叶或者是苏子叶。放在锅里蒸。蒸20分钟。
4、将糯米粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。面团揉好后，盖上湿布，醒发20分钟。步骤三：制作粘豆包 将醒发好的面团揪成一个个小剂子，每个剂子约30克。将剂子压扁，包入适量的红豆沙馅，捏紧口，搓圆。在包好的粘豆包表面涂抹一层花生油，防止粘手。
5、食材用料 糯米粉150克 玉米面50克 水150克 豆沙馅150克 粘豆包的做法 将糯米粉和玉米粉混合。加150克水揉成不沾手的面团。将揉好的面团分成五个差不多大小的剂子。将豆沙馅分成五个差不多大小的剂子。
6、包装粘豆包 为了防止粘豆包粘手或粘盘子，可以在手上抹一点油，然后将包好的粘豆包滚上一层干糯米粉或者椰蓉，这样不仅防粘，还能增加风味。 享用 制作完成后的粘豆包可以直接食用，也可以再次蒸热或者微波加热后食用，更加软糯香甜。
大黄米包的做法步骤图,大黄米包怎么做好吃
发面。2把糯米放水里泡半小时，再把糯米和大黄米像闷米饭那样闷熟。3可以在闷的时候在水中加白糖，或者在闷熟后把白糖混入。4等米饭晾凉。5用发好的面，包晾晾的米饭，像包包子那样。6蒸熟。注，一定要等米饭晾凉，不然蒸熟的米包会蹋下来一定要把米饭蒸烂，不然不粘。
包汤圆时，如果面团粘手，可以在手上抹一点水或者油，这样更容易操作。煮汤圆时，水一定要充分沸腾，这样汤圆才能煮得均匀，不易糊底。如果喜欢吃甜的，可以在煮汤圆的水中加入一些白糖，这样汤圆会更加甜美。通过以上步骤，你就可以在家自制美味的大黄米汤圆了。
把锅放入水，烧至水冒细密的水泡时放汤圆，轻轻搅动锅底不要粘在锅底上，转小火慢煮，煮至汤圆离开锅底及时捞出即可，大黄米面汤圆就做好了。
糯米包子怎么做啊
糯米粉包子的做法：面包面团所有材料混合后揉搓至光滑均匀有薄膜状，进行基础发酵。发酵完成的面团，排气后，分成12等份，松弛10分钟。模具事先涂油撒粉，每个模具中放入两个搓成半月形的小面团，在温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉。
准备用料。糯米适量、炒花生米适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、水适量、红糖适量。面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中，静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌。
糯米馅包子的做法 糯米洗净后浸泡两个小时以上，有条件的最好泡过晚。猪肉洗净剁碎之后用淀粉，食用油，1克糖，0.5汤勺生抽，酒腌制好备用。
今天我们来看看糯米包子的具体做法。准备食材：糯米粉、白糖、花生、芝麻、肉馅等。
用糯米粉做粘豆包用不用发面
1、要发酵，但小时候家里做，是把面和好后，直接放炕上，两天左右，有点儿酸味后，就包了，为了试验面发没发好，会烙几个粘糕，试吃下。特别说明，小时候家里蒸黄米面的，用冷水和面，面和的很干，基本成团就行，手一碰，能散开的那种，但发酵后，面就很软，不那么干了，就直接包了。
2、需要发一夜。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 3500克、红芸豆 1500克、白面 100克、白糖 适量。红芸豆提前一宿用水泡上，用压力锅压好，再盖上盖子焖半小时后开盖。用铲子压碎。加入白糖搅拌，继续压碎熟芸豆。然后用手揉成小团，这样一会包的时候直接放到面里就可以。
3、不需要发面，以下是制作粘豆包的步骤。 主要材料包括：糯米粉200克、大米粉200克、红豆沙馅200克。 辅料：适量白砂糖。 首先，将糯米粉和糖混合。 接着，将大米粉加入混合物中。 然后，将糖和开水倒入盆中。 将糯米粉和大米粉的混合物倒入含有糖水的盆中。
4、该面食需要发面。发面可以使面团膨胀、松软，增加口感，同时也可以使豆包更容易蒸熟。因此，江米面粘豆包需要发面。在制作江米面粘豆包时，如果不发面，直接将江米面和粘面混合蒸制，会导致豆包过于硬实，口感不好。
5、粘豆包是东北比较受欢迎的一种特色美食，它的吃法比较简单，一般都是上锅蒸熟吃就可以了。粘豆包的做法是比较多的，可以添加各种各样的食材，吃起来很不错。做粘豆包也是有一定讲究的，通常都是用发面做的，不是用烫面做。
6、这个是不需要发面的。因为在做粘豆包的时候，我们用的是玉米面和江米，只需要把他们讨好了之后磨成面粉，加入水，就可以直接包上豆馅蒸粘豆包了。也就没有发面的这个过程。
糯米粉能包豆腐包子吗
1、第五步，冷水开始蒸，待锅开后，继续煮20分钟的时间，粘豆包蒸好后就可以出锅了，喜欢甜的还可沾点白糖吃。
2、用糯米粉做包子，我这是第一次听说用糯米粉不加点米粉直接包出来也是可以的，但是这个应该不叫做包子叫做糍粑。但是我建议你还是加入一点年龄，等这样子的话呢才不会这么黏。
3、可以。一般来说，制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，口感好。
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