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简单好吃的面包小做法-简单好吃的面包小做法大全

面包的做法 3个月前 (06-22) 14

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文章信息一览：

1、往面包表面喷点水，建议用按压式的喷壶，几元一个，不要用手甩水，然后均匀撒些白芝麻装饰。放入已预热好的烤箱，中下层，180度，20-30分钟，我的是长帝烤箱，过了20分钟后要时常关注面包表层，直到你中意的深色即可出炉。

2、实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝，有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包，营养健康家人必备呢。

（图片来源网络，侵删）

3、容器中倒入300克高筋面粉，加入2克盐增加面团的筋性，再加上40克白糖、20克奶粉、5克酵母，先给粉类搅拌均匀。（2）之后磕入1个鸡蛋，把鸡蛋搅散后150毫升的牛奶分多次倒在面粉里，然后下手揉成面团。

4、步骤面粉、牛奶、一个鸡蛋、盐、淡奶油、蜂蜜，酵母，一起放入面包机内，和面40分钟，发酵至两倍大，取出排气，分成均匀的十二个小团。

5、面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。

（图片来源网络，侵删）

1、吐司面包可以通过面包粉做出来，需要准备的材料有：面包粉、酵母、鸡蛋、黄油，具体做法如下所示：将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中，接着我们开启面包机的揉面程序，揉面半个小时。之后将面团放在面包桶中，盖上一块湿布，让它进行发酵。

2、材料汤种材料：高筋粉20克，水100克面包材料：高筋粉260克，牛奶60克，奶粉1大勺，糖40克，盐3克，酵母4克，蛋液40克，植物油25克做法将汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅至糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用。

3、标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。

4、现在的面包店有很多，任何时间都能买到面包，但是现在很多时候都会自己在家做着吃，因为现在在家做着吃，会比较安全卫生，做出来吃着也比较有成就感。有很多的面包做法都会比较简单。

5、全麦吐司的做法吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

6、面包做好后用碱水泡一下再烤，这样面包的表皮很脆，咬起来会有香脆的声音，里面组织细腻，很不错。下面介绍具体做法，首先准备材料：高筋面粉350克、水180克、盐6克、酵母3克、黄油8克、烘培碱12克、温水300克。面粉、水、盐、酵母放到同一容器里，然后揉成面团。

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