山东大骨头丸子汤的做法-山东滨州大骨头米饭丸子汤
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丸子汤怎么做?
1、肉丸汤的家常做法：原料：肉丸。辅料：***、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
2、需要提前准备好的材料包括：肉馅 300g、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、十三香 适量、生抽 适量、盐料 适量、酒 适量、鸡蛋 适量、香菜 适量、香油 适量。肉馅中加入葱姜蒜，十三香，生抽，盐，料酒，鸡蛋，搅拌至上劲。锅中加入清水。用手挤出丸子。水有热气冒出后放入丸子。
3、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。准备时间：30分钟。烹饪时间：15分钟。小***丸子汤 原料：猪肉馅半磅，小***150克，少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水。
4、丸子汤的做法家常做法 海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来，再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。 金针菇丸子汤 热锅热油先将金针菇放入翻炒变软，再倒入热水，将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来即可。加盐调味，装碗撒上香葱末。
美食小知识,肉丸汤里面加什么东西好吃又好看?
冬瓜味甘，有很多功效，比如利尿、化痰解渴等等。维生素含量丰富，脂肪含量低。用冬瓜和肉丸子一起熬成汤，减肥的好食谱哈。再来看看小油菜肉丸子汤，特别适合天气干燥的秋季。油菜是我们比较常见的绿色蔬菜，可以制作的方法特别多。但是就是油菜肉丸子汤，做起来特别方便，属于一道快手菜，却又富含营养。
肉丸子做汤用啥青菜 肉丸子做汤用 小***（可以是油麦菜、莴笋叶，鸡毛菜，生菜等绿色菜）食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 把猪肉剁成泥。请点击输入图片描述 加进去一个鸡蛋和适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。
空心菜丸子汤 材料：空心菜500克，精肉100克，鲜香菇3朵，绿豆粉丝1把，香葱1根，老姜3片，白胡椒粉、料酒、盐、芝麻香油、生抽和水淀粉各适量 做法步骤：准备材料。空心菜清洗干净后，择下叶子备用。香菇洗净去蒂，切成碎末。香葱和老姜分别切末备用。
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