今天给大家分享羊肉腌腊肉的做法，其中也会对羊肉腌腊肉的做法窍门的内容是什么进行解释。 文章信息一览： 1、怎样腌制腊肉? 怎样腌制腊肉? 第七步：泡过的肉再次放到盘中摆好，把锅中剩余的汁浇到肉上面，然后再腌制一个晚上，第二天再拿去晒。 第八步：腌制好的肉，再次挂起来晾晒，大概晒一星期那样就可以了，这是风干腊肉，做之前一定要先看天气预报，确保天气好，有北风才做，不然肉会坏的。