接下来为大家讲解火锅底料炒牛羊肉的做法，以及火锅底料炒牛羊肉的做法视频涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、火锅底料炖羊肉的做法 火锅底料炖羊肉的做法 1、做法 羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。