本篇文章给大家分享商用砂锅的做法大全，以及商用砂锅的做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助。 文章信息一览： 1、沙锅的做法 沙锅的做法 砂锅酱料配方：牛油300克，鸡油500克，猪油400克，菜籽油1000克，大蒜300克，大葱段200克，生姜片200克，豆豉80克，香料粉200克，芝麻酱80克，香辣酱200克，豆瓣酱700克，郫县红油火锅底料200克， 盐 50克，鸡骨浸膏10克，鸡精50克。具体做法如下：先将熟牛油，豆油，熟鸡油都放入锅中。