家常坑羊肉的做法-坑锅羊肉

本篇文章给大家分享家常坑羊肉的做法，以及坑锅羊肉对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、汆羊肉的家常做法
• 2、家常清炖羊肉最正确做法
• 3、羊肉块的家常做法
• 4、家常炖羊肉的简单做法

汆羊肉的家常做法

1、首先，将羊肉切成适当大小的块状，葱洗净后打成结，姜拍裂备用。接着，将羊肉放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分。在瓦煲中烧滚水，加入葱姜蒜等调料以及适量的酒，将羊肉放入，加盖后旺火烧煮约十五分钟。然后，将火力改为中火，继续煲煮约三十分钟。接着改用文火慢炖，直至羊肉变得酥软。

2、先把羊肉切块，葱洗净，打结，把姜拍裂备用；羊肉入滚水汆过，捞出沥干清水用瓦煲烧滚，下材葱姜蒜等料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；然后改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱；用一个小白萝卜切开入水，去掉羊肉的膻味，煲熟后出锅装盘食用即可。

3、食材：羊肉片、香菜、葱姜。香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片。锅中放少许底油爆香葱姜。葱姜爆香后放入水，加入适量食盐。加入酱油。大火烧沸后放入羊肉片汆烫。撇去浮沫。汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅。成品如下。

4、首先，准备食材。选择新鲜的羊肉，切成薄片或者块状备用。同时，可以准备一些蔬菜如豆芽、芹菜、土豆等作为搭配。接着，进行腌制。将羊肉块放入碗中，加入适量生姜、蒜末、盐、生抽、料酒、酱油和少许白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。这样可以使得羊肉入味，更加鲜嫩可口。接下来，烧开一锅开水。

5、汆羊肉的做法： 准备羊肉、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、味精、香油、鸡精等食材。 羊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒和干辣椒爆香。 放入羊肉片煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、味精等调味料翻炒均匀。

6、家常简单汆羊肉的做法来啦，跟着下面的步骤，轻松搞定！准备主料和辅料：主料：羊肉片300克，记得稍微化一下哦。辅料：各种你喜欢的蔬菜适量，花椒、水淀粉、麻酱、油、盐、糖、豆瓣辣酱、葱、姜、蒜、生抽、蚝油都准备好。蔬菜焯水：用开水快速把蔬菜焯一下，这样蔬菜能保持鲜嫩的绿色，口感也更好。

家常清炖羊肉最正确做法

家常清炖羊肉的正确做法如下：准备食材：羊肉、葱、姜、花椒、盐等。还可以根据个人口味准备一些白萝卜、胡萝卜、香菜等配菜。处理羊肉：将羊肉先用清水浸泡一个小时左右，以去除血水和部分膻味。期间可以换水一次。然后将羊肉切成大小适中的块。

家常清炖羊肉的最正确做法是先将羊肉切块并焯水去血水，然后加入清水、姜片、葱段、料酒，用小火慢炖至羊肉熟软，最后加盐调味即可。详细来说，首先要选择新鲜的羊肉，切成适当大小的块。接着，将羊肉块放入开水中焯水，这样可以去除血水和腥味。焯水后捞出羊肉，用清水冲洗干净。

清炖羊肉做法最正宗的做法： 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 羊肉切块后焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯过水的羊肉块，煸炒至表面金黄。 加入料酒，煮至料酒香味挥发。 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。

羊腿一根，斩件，最好叫***的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。

清炖羊肉的正确做法如下：首先，准备好新鲜的羊肉，最好选择羊腿肉或者羊排，这些部位的肉质鲜嫩，适合清炖。将羊肉洗净后，切成大小适中的肉块。同时，准备一些必要的炖肉料，如姜片、葱段、料酒、盐等。接着，开始炖煮过程。将切好的羊肉块放入锅中，加入足够的水，水量要没过肉块。

清炖羊肉的正确做法如下：准备好新鲜的羊肉，最好选择带骨的羊肉块，这样炖出来的汤汁更加浓郁。将羊肉洗净后，切成适当大小的块状。接下来，准备一些常用的调味料如姜片、大葱段、料酒、盐等。还可以根据个人口味添加一些香料如八角、桂皮等。炖锅中加入足够的水，放入羊肉块，大火煮沸后撇去浮沫。

羊肉块的家常做法

1、家常炖羊肉的简单做法是将羊肉切块，焯水去血水备用。接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入羊肉块煸炒至微黄。然后，加入料酒、生抽、老抽、盐等调味料，翻炒均匀后加入足量的水，小火慢炖一个小时左右，直到羊肉变软糯。

2、烩羊肉的家常做法如下：所需材料： 羊肉块 500g 洋葱 1个 姜片 6片 蒜末 适量 豆鼓 适量 料酒 2勺 精盐 2勺 白胡椒粉 1勺 盐腌辣椒 适量 香菜末 适量 制作步骤： 准备羊肉：将羊肉块处理干净，切成适量大小的块状，用清水浸泡1个小时以去除血沫，之后控干水分。

3、以下是几种好喝的羊肉家常炖法：清炖羊肉 材料准备 羊肉（建议选用带骨的羊腿肉或羊排）500克、生姜1块、大葱1根、料酒2勺、花椒1小把、白胡椒粉适量、盐适量。

家常炖羊肉的简单做法

1、炖羊肉是一道古老的中国传统菜品，具有丰富的营养价值。

2、炖羊肉的家常做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备食材：先把羊肉剁成大约5厘米见方的小块块，生姜用刀拍破，葱呢，一部分切成细丝，另一部分切断，清萝卜就切成两半就好啦。去血污：接着把羊肉用开水汆一下，去掉那些脏兮兮的血污，然后放进陶制盆内。

3、以下是几种家常炖羊肉的好吃做法：清炖羊肉 材料准备 羊肉（建议选用带骨的羊腿肉或羊排骨）500克、生姜1块、大葱1根、料酒20毫升、花椒10余粒、白胡椒粒10克、盐适量。前期处理 将羊肉洗净，切成大小均匀的块状，放入冷水中浸泡1-2小时，期间换水2-3次，以泡出羊肉中的血水，减少膻味。

4、炖煮的时间可根据羊肉的质地和个人喜好来定，一般需要炖煮一个小时以上，以确保羊肉炖至酥烂。最后，进行收汁和装盘。当羊肉炖至满意程度后，可以转大火收汁，使汤汁变得浓稠。此时可加入一些香菜碎提升香味和色彩。收汁完成后，将炖好的羊肉盛出装盘，即可享用。

5、家常炖羊肉最简单做法如下：首先将羊肉切块并焯水去腥，接着准备香料和配菜，然后与羊肉一同放入锅中加水炖煮，最后调味并收汁即可享用。在处理羊肉时，需要注意选择新鲜的羊肉，并切成适合炖煮的块状。

6、下面：另起锅煮面条，面条煮好后捞出放入碗中。浇汤：将炖好的羊肉连同汤一起倒在面条上，根据个人口味加入葱花、香菜等配菜。以上这些做法都是比较常见且简单的家常菜，不仅能够品尝到绵羊肉的鲜美，还能享受到不同的口感和风味。

关于家常坑羊肉的做法和坑锅羊肉的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于坑锅羊肉、家常坑羊肉的做法的信息别忘了在本站搜索。