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面包和肉松的烤箱做法-面包和肉松的烤箱做法窍门

面包的做法 5个月前 (05-04) 19

本篇文章给大家分享面包和肉松的烤箱做法***，以及面包和肉松的烤箱做法***窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

包好的肉松圆球用双手把它整理成长方形。把烤箱用一百五十度的先预热五分钟。烤盘中铺上一层油纸，将整理好的肉松饼一个个摆放到烤盘中，要留点间隔，不要挨得太近以免粘连。

慢慢加入黄油跟肉松，分次加，每次加一点点，酌情加。加入糖和少许的盐。水油皮和油酥面团平均切成14份，水油皮用手压成饼状包入一份油酥面团。收口处朝下。

（图片来源网络，侵删）

好吃又少油的青团肉松饼就做好了，是不是特别简单，我们来总结一下小细节。【小贴士】油皮和油酥揉好之后醒一会儿，让面团组织充分延展，这样做起来面皮有韧性不破皮。

收口压在下面，放在案板上，稍微压成扁圆形。

面糊表面撒上葱末和肉松。11 170度25-30分钟，至表面上色取出。待略凉后，卷起切片即可食用。

（图片来源网络，侵删）

香葱肉松面包食材：高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶120克、酵母3克、糖20克、盐2克、黄油25克配料：蛋黄液、肉松、沙拉酱、葱花、香肠丁做法：把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。

材料：高粉155g，肉松适量，香葱碎适量，水80g，蛋液15g，砂糖20g，黄油18g，盐1g，干酵母3g，柴鱼片适量。除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段。发酵至5倍大小。

香葱肉松面包卷原料：（此配方可制作2盘！28*28面包）汤种制作：高筋面粉25克、水125克制作过程：面粉加水开小火加热至65度使面粉糊化。贴面盖保鲜膜凉后冷藏备用。

1、肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一，用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成，因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点，故十分受人们欢迎。

2、烤箱预热170度，将面团放进烤箱以200度烘烤12分钟，取出摊凉5分钟。用刀在面包中间划一刀（别切断），将3克蛋黄酱填入面包夹缝中，再将12克蛋黄酱均匀涂抹在面包上。

3、Hello！我是久吃不腻的香葱火腿肉松面包。是不是听名字就觉得很丰富、很好吃，哈哈哈。

4、铺上适量猪肉松，由上至下用双手卷起，捏紧收口。放入烤盘摆放好，中间预留空隙。盖上保鲜膜发酵至两倍大。刷上鸡蛋液，撒上适量芝麻，烤箱预热，上下火，180度中层烤18～20分钟。

5、用面包机做肉松面包有点麻烦，具体为：按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。按顺序将配料投入面包机。启动发酵选项。完成发酵完成后取出面团。擀面排气后制作面包坯，将肉松和酱料卷入其中。

肉松面包材料：高筋面粉150克、奶粉1大勺、酵母（干）1小勺、鸡蛋清1大勺、肉松适量、食盐1/4小勺、白砂糖30克、水70克、黄油15克、沙拉酱适量。制作步骤：面包按一般制作流程即可。

所以对它还是要少选择，肉松面包的做法是如何呢？对肉松面包的做法具体怎么样呢，这类面包的制作方法，也是比较简单，而且制作流程并不是很复杂，下面就详细的介绍下，使得对肉松面包的制作方式，有着很好了解。

用料水 320g 高筋粉 400g 全麦粉 100g 酵母 6g 盐 10g 黄油 110g 蒜末 50g 香葱 15g 胡椒粉少许盐 3g 香蒜肉松面包卷做法步骤 1 a· 将水、高筋粉、全麦粉、酵母、10g盐放入面包机，酵母和盐对角放。

高粉250g、鸡蛋1个、奶粉15g、酵母4g、糖30g、盐2g、水120g放入面包机启动一次发面团程序，揉面停止后放入黄油，再重新启动发面程序第二步发酵至2倍大。第三步取出排气分割成8等份，整形后放入模具。

将面饼放入烤箱二次发酵40分钟（记得放碗水啊）。二次发酵完成后，刷蛋液，撒点黑芝麻装饰。放入烤箱中层180度烤20分钟即可。

盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大。刷上蛋液，撒上辣肉松。烤箱预热至180℃，烤15分钟即可。

、两端均匀抹上沙拉酱和肉松。2美味的面包卷就做好了。方法/步骤准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。

关于面包和肉松的烤箱做法***，以及面包和肉松的烤箱做法***窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。