堵嘴面包的做法的简单介绍
接下来为大家讲解堵嘴面包的做法,以及涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
文章信息一览:
- 1、烤箱烤面包片的做法大全
- 2、面包是怎么做的
- 3、家庭自制面包怎样做才能一层层的
- 4、超市卖的面包怎么做?
- 5、制作面包的配方
烤箱烤面包片的做法大全
自制香烤土司面包片的做法 将土司片直接放在烤盘上 将黄油放在碗中,放在微波炉里加热一分钟后,均匀的涂在土司上 将白砂糖均匀的洒在土司片上,之后将土司翻个面继续涂抹黄油和白砂糖。
烤箱吐司面包的做法一:食材:高筋面粉270克、酵母粉5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。步骤:加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。
准备酵母面包(4片左右),250g奶酪黄瓜酱,250克熏鲑鱼片,适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。(2)先将面包放在烤盘上烘烤,然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱,最后再放上鲑鱼和紫花南芥。
将面包切片,放入烤箱烤网中层 这一步可以晚上做,第二天早上省时间 170度烤3分钟,取出,可立即吃到表皮脆,捏起来有响声,中间松软的面包片。
软化好的黄油和蜂蜜,白糖拌匀。面包片切成四块放到蛋液中占满即可拿出铺在烤盘中。烤箱预热上下火180℃烤十分钟,拿出来翻面烤五分钟左右,根据自己加烤箱情况,第一次一定要在旁边看着,免得烤糊。
面包是怎么做的
根据面包的配方不同,所用的材料会有所差别,但基本上一般的面包搡面过程,都可以参照以下步骤:用配方分量内的一半温水溶解酵母(如配方使用120克水,则用60克水溶解酵母)。
首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团,放在案板上多揉一会,放上黄油30克揉出一层膜就可以了(家里有面包机的话,直接用面包机就可以了)。
用到的主要材料,就是4杯面粉,1杯半温水,1又1/2茶匙盐,和2又1/2茶匙的酵母粉,把这些材料,按照自家面包机要求的顺序,放入面包机的和面盒子里。选择“发面”选项下的“面包”项,按下按钮,就可以等着了。
家庭自制面包怎样做才能一层层的
⒍轻乳酪蛋糕模:这个在制作面包方面实在很少用到,但真的可以用,孟老师的书上就有。盛放面团的量在300克左右。如果想做成平顶的吐司,上面需要压一个烤盘,或者用8寸蛋糕模的活底,上面压个重物,做出来的椭圆形吐司很漂亮。
卷好后收口处朝下,按此方法将剩余的面团全部做完,放置在垫有吸油纸的烤盘上进行二次发酵。利用面包坯子二次发酵的时间将蒜剁成泥,与黄油和盐充分搅拌均匀。制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中,剪一个小口。
松软细腻面包的方法:选用高筋面粉,揉成面团后需要发醒3小时。方法如下:准备材料:高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、白糖 60克、牛奶 110克、酵母 适量、盐 适量、葡萄干 适量、黄油 适量。
面包的家庭做法如下:主料:高筋面粉300克 ;酵母(干)1/2匙 ;盐6克 ;水200克。辅料:核桃仁60克 ;松仁60克。将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后。加入酵母揉匀,再加入盐揉匀,最后加入果仁揉匀。
尽量不要用手去摸,因为这时候的面团里面是比较蓬松的,如果摸扁了口感就不好啦。面包在烤箱里面烤大约十五分钟左右就可以了,温度在200度左右,如果你没有用过家里的烤箱,也可以烤到一半的时候打开再观察一下。
超市卖的面包怎么做?
要做好吃的吐司面包,首先需要准备好以下材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。这些材料都是制作吐司面包的基本原料,可以在超市或者食品店购买到。
重复以上步骤,把整个面团分成小球擀成面片卷曲分割成面包坯子,排放在铺有锡纸的烤盘里。用刷子蘸取适量的蛋黄液。在每一个面包坯子表面均匀的刷一层蛋黄液。
首先我们来了解下做面包的选材。 面包的选材: 面包专用面粉:我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。
做吐司面包一般都是用鲜奶。鲜奶吐司面包的做法: 将所有材料除黄油外全部混合在一起 以搓衣服的方式来揉面,揉9分钟后面团光滑,有延展性,加入黄油,再揉6分钟。 开始摔打面团,大概用了3分钟,摔了100下 能出大片薄膜了。
制作面包的配方
1、黑芝麻奶酥面包 配方: 主面团:高筋面粉300克,白糖50克,干酵母3克,盐3克,全蛋液60克,冰牛奶150克,无盐黄油30克。 黑芝麻奶酥馅:黄油35克,白糖20克,盐1克,全蛋液25克,奶粉20克,黑芝麻粉55克。
2、紫薯泥:紫薯去皮蒸熟+水/配方奶搅打。 菠菜小面包 150g面粉+80g菠菜汁+5g酵母。 菠菜汁:菠菜焯水+水搅打。 蔓越莓小面包 150g面粉+80g山药泥+5g酵母+8g蔓越莓。 山药泥:山药去皮蒸熟+水/配方奶搅打。
3、准备材料 面包粉300克,淡奶油163克、鸡蛋40克,糖粉30克,盐3克,酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克,将这些食材准备好之后,便可以制作面包了。
4、红薯小面包 食材准备: 红薯50g,酵母2g,配方奶55g,普通面粉160g。 具体步骤: 蒸熟的红薯压成细腻的泥,加面粉、酵母和牛奶,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
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