砂锅番茄的各种做法-番茄砂锅的做法大全集

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• 1、酸甜暖胃,好吃又实惠,砂锅牛肉番茄米线怎么做?

酸甜暖胃,好吃又实惠,砂锅牛***茄米线怎么做?

1、配料：盐一勺、鸡精2g、红辣椒粉一勺、胡椒粉2g、酱萝卜干少许、番茄酱2g、姜少许、蒜少许、香菜少许 做法 米粉、香菇、海带丝、小***、水豆腐、番茄等清洗干净，水豆腐切块。 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。

2、吃起来口感弹牙并且顺滑，有肉有蛋有菜，配菜也算丰富，不仅味道好，而且营养搭配均衡，看到这样的米线，你是不是也想来一碗呢！ 。

3、然后再加入味精、盐调味就可以了，煮开后撒点葱花就可以上桌了。另外，也可以做牛肉砂锅米线：泡发米线，将泡好的米线放在砂锅内，加入高汤（排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以，没有高汤可以做肉片汤），煮开后加入红烧牛肉（肉和汤汁），关火后加点香菜和葱就可以了。

4、砂锅米线制作起来还是比较方便的。砂锅米线的特点做好的砂锅米线吃起来非常的鲜香可口，鲜味十足，而且吃砂锅米线还可以起到增强体质的作用，因为在砂锅米线中除了米线以外还有其它的一些材料，其营养价值是很高的，米线本身就很营养了，再加上一些蔬菜和牛肉的营养结合的话，营养价值会更高。

5、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

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