青瓜红萝卜炒肉丸子的做法-青瓜炒肉丸的做法大全
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在家菜花炒肉怎么做才好吃?
花菜瓣开洗净滤水。瘦肉切成小细条。锅中加入水烧开，放入花菜焯下水。加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。中小火下入瘦肉，加适量的盐。翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。下入西兰花．加入适量的盐和鸡粉。
加入酱油，老抽，白糖，花椒粉。肉片炒菜花的做法步骤8下入菜花翻炒。肉片炒菜花的做法步骤9加入胡萝卜翻炒。肉片炒菜花的做法步骤10最后加一点盐，鸡精调味即可。小贴士 做菜花最好用郫县豆瓣酱那种料或是干锅的料，味道会好点，因为考虑宝宝，所以没加这些，只加了干辣椒，纯属家庭做法。
步骤1 准备食材：五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2 五花肉洗净切片。步骤3 菜花洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小米椒切圈。步骤7 碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。
【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。【调味材料】：1小块老姜、1大个拌蒜、2根大葱、几根小葱、少许料酒、小半碗干红辣椒、一小勺干花椒、一勺十三香粉、一勺生抽、一小勺红油豆瓣酱、适量植物油、适量食盐、一小勺鸡精。
红萝卜青瓜小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃
乡宁小炒肉都选用五花肉来煸炒，想吃到嫩滑的小炒肉首先要处理好肉片，肉片要上浆腌制。在滑肉的过程要掌握好油温，这样就能够做出滑嫩鲜香的小炒肉了。
变化：可以根据个人口味添加一些其他食材，如木耳、笋片、红萝卜等，增加菜肴的层次感。最后的点缀：出锅前可以撒上一些葱花或者花椒油，增加香气和麻味。通过以上步骤，你可以做出一道色香味俱佳的川味小炒肉。总之，烹饪是一门艺术，不断尝试和调整，你会找到最适合自己口味的川味小炒肉做法。
小炒肉的做法：把五花肉切片，其他配菜切段备用。锅中倒入适量油，放入姜蒜末炒香。倒入五花肉煸炒出油。煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。下入青红尖椒，加适量盐调味。翻炒至熟后，即可出锅。
做法：将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条； 炒锅内加底油用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油，颠炒翻身，待葱明脆即可。
材料 酱油120毫升，芝麻油15毫升，红糖25克，大蒜3头，捣碎，大紫洋葱1个，切碎，黑胡椒粉适量，调味用，红辣椒面3克，芝麻20克，蒜苗2棵，切碎，小胡萝卜1个，切碎，牛后腿肉455克，切薄片 做法 在大碗中，加酱油、芝麻油、红糖、大蒜和洋葱混合；再调入黑胡椒、辣椒面、芝麻、蒜苗和胡萝卜。
红萝卜青瓜炒肉丝怎么做?
准备好食材，红萝卜洗干净，青椒去籽。 红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。 里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。 煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。 待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。
主料：胡萝卜300克，五花肉150克。配料：青椒片，葱段。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。五花肉切片，青椒切片，葱切段。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
食材：红萝卜1根、猪瘦肉1小块、姜蒜适量、豆瓣酱适量、芡粉适量、盐适量、植物油适量、香油适量、料酒适量、芡粉适量。准备好红萝卜一根，猪瘦肉一小块，适量姜蒜及其它所需辅料。红萝卜去皮洗净切成丝备用，猪瘦肉切丝备用。
红萝卜切丝 葱切小段 蒜拍碎 瘦肉切成丝 锅内加油，加入蒜末，爆香后加入红萝卜丝 翻炒入油后加入瘦肉，炒散。调味，用少量水焖一会熟后即可出锅。可以吃了。
食材洗净，把红萝卜切片瘦肉切片备用。加盐、料酒、酱油少许以及淀粉混合腌制肉片。取锅下油，姜蒜爆香，放入肉片。倒入红萝卜后翻炒，加水焖煮5分钟。加味精，盐等调味即可出锅。红萝卜炒肉的做法二 食材准备 红萝卜适量，猪肉150克，油、盐、葱少许。
青瓜炒肉片的做法
1、做法：青瓜洗干净切片 蒜泥。猪肉切薄片 猪肉调味（盐、味精、白糖、黄酒、胡椒粉、生粉、）加一点水，加少许油。洗干净锅，烧热、下油，下蒜泥，下青瓜，加少许水，加盐，加盖，勾芡。炒肉片：洗干净锅，加热（有烟）下油，加蒜泥，下肉片，炒至变色，加入青瓜，勾芡，上盘。
2、青瓜两端切头。用切下来的瓜头摩擦断面，让白色乳汁流出，然后洗干净。洗干净的青瓜切片备用。热锅下油。下蒜瓣，爆香。加盐。（可以等盐融化，也可以不等。融化了炒的时候会更入味哦。）倒入猪肉爆香，翻炒至变色。倒入青瓜翻炒片刻。
3、青瓜炒肉片 1 原料：青瓜和瘦肉 2 把瘦肉切片，用生粉、糖、生抽奄一下 3 青瓜洗净去皮切片 4 起锅下油炒香蒜苗 5 下瘦肉炒 6 炒到肉熟盛出备用 7 原锅下青瓜和胡萝卜炒 8 炒到青软熟后下炒好的瘦肉炒匀 9 下盐调味出锅 小贴士 我加点胡萝卜是为了让这道菜颜色更好看，也可以不加。
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