徐州羊肉串火锅的做法大全-徐州羊肉串好吃吗

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• 1、串羊肉怎么做好吃

串羊肉怎么做好吃

准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量 新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。

羊肉串怎么炒，很简单哦。做法就是去菜市场买一斤羊肉（我喜欢里脊肥瘦相间的，特别是羊羔里脊。喜欢瘦一点的买羊腿肉），撒上孜然，进炸锅一烤，香喷喷，再炒两个小菜，一顿饭就完成了。把买好的羊肉切成小块串成小串，放入姜丝，洋葱片，撒点盐，蚝油，黑胡椒拌匀，放入冰箱冷藏3个小时。

主料 羊腿肉300g 洋葱1个 辅料 生抽适量 盐少许 料酒少许 孜然粉适量 糖适量 淀粉适量 辣椒粉适量 烤羊肉串的做法步骤 烤羊肉串的做法图解1羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。

羊肉串好吃又嫩的做法如下：用料：羊肉500克、盐15克、孜然少许、干红辣椒粉少许、洋葱头1个。烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。准备孜然粉和干红辣椒粉。烤羊肉串的竹签子也提前用冷水浸泡30分钟。将肉块全部串到竹签子上。

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