蒸好的面包有哪些做法-蒸好的面包有哪些做法呢
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水蒸面包做法大全教学
撒上白芝麻,放凉水锅里,开始蒸,水开上汽后蒸25分钟,关火后焖5分钟。(13)小碗面包做好了,蓬松暄软,非常好吃。手撕面包。用料:鸡蛋3个、酵母3g、盐1g、细砂糖40g、牛奶45g、面包粉300g、食用油15g、蛋黄液适量、椰蓉适量。做法:(1)将鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、牛奶搅拌均匀。
将所需材料准备好。面粉、盐、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中,慢慢加入开水,边加边搅拌,搅拌成絮状无干面粉后,加入一勺油,再次搅拌均匀。上手捏成面团,放在撒满面粉的案板上,用瓶子擀成牛舌状,卷起一头,从后向前搓,再捏成团再搓。
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做法 85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕,然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。
盆里准备300克面粉,3克酵母粉,20克白糖,打上两个鸡蛋,再加适量的温水,搅拌成絮状。再加上20克食用油,用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。备用。醒好的面团移到案板上,搓揉排气,分成均匀的三等份。
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