山药砂锅的做法-山药砂锅的做法***

文章阐述了关于山药砂锅的做法，以及山药砂锅的做法***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、山药怎么做好吃又简单?
• 2、山药汤的做法大全家常
• 3、如何煲淮山煲猪骨汤
• 4、山药怎么煮好吃?
• 5、山药一般什么放入汤

山药怎么做好吃又简单?

1、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。

2、**蜜汁山药**：将铁棍山药切成小块，蒸熟后淋上蜂蜜或糖浆。这种做法简单又保留了山药的原味，甜而不腻。 **山药泥**：将铁棍山药蒸熟后捣成泥状，加入牛奶、蜂蜜等调味品拌匀。这样制成的山药泥口感细腻，适合老人和小孩食用。

3、将淮山药清洗削皮，切割成片状后放进食盐水中，将辣椒清洗切割成丝，葱切末，蒜切成片，提前准备适当辣椒干段预留。锅中添加冷水，放进淮山药焯一会儿，再放进辣椒丝略烫后捞起来，锅中添加少量油烧开，放进八角，花椒粒炸成香气捞起来。

4、食油1勺、食盐2克 步骤：山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片，大火翻炒片刻。加入半碗清水。加盖焖煮至熟。加入盐炒匀。最后加入葱段炒至断生即可。成品。

5、软嫩香甜的拔丝山药，是一道很简单的家常菜，大人小孩都喜欢吃。

山药汤的做法大全家常

1、在汤内放入几片生姜、几片干山楂、少许料酒和葱段，一起炖一个小时左右，这样肉质才会更加软烂，也可以使用高压锅来减少炖排骨的时间。加入蔬菜 排骨炖一个小时之后，我们就可以往里面加入蔬菜了，除了山药之外，还可以加入玉米段、胡萝卜、莲藕等等，增加山药排骨汤的口感，同时营养更加丰富。

2、淮山药是我们平时很普遍的一种食物，淮山药吃起来较为香甜，淮山药含有的营养成分较为高，淮山药能够排身体的体内湿气，有益于胃肠消化吸收，还能够止咳化痰等许多 作用，淮山药能够煮吃，还可以熬汤来喝，还能够制成粥喝，淮山药煮吃非常简单便捷，山药怎么煮美味？接下去我们看来一下吧。

3、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。最后撒上香菜或者葱花即可食用。

如何煲淮山煲猪骨汤

1、萝卜淮山猪骨汤是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。把猪骨洗净，淮山、胡萝卜去皮切大块。除淮山外所有材料洗净入锅，加水烧开，文火炖5小时。加入淮山再炖半小时加盐调味即可。材料：猪骨500克，淮山500克，胡萝卜两根，3颗蜜枣 做法：淮山、胡萝卜去皮切大块。

2、将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅，不然会变黑。将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸泡好的海带再炖20分钟加盐调味就好了。

3、牛蒡淮山猪骨汤的做法：牛蒡淮山猪骨汤 主料：猪小排250克，牛蒡150克，山药200克，胡萝卜100克.辅料：枸杞子3克，黄酒1/2勺，水适量，食盐5克。制作过程：猪小排清洗后，先在开水中焯水，去血水，再清洗干净备用。牛蒡去皮后清洗，切成小段备用。胡萝卜去皮后切丁备用。

4、加入配料：待汤底炖煮约1小时后，加入苹果块、淮山片、红枣，继续小火炖煮。炖煮：将所有材料一起炖煮1-2小时，让汤汁充分吸收苹果的甜味和淮山的营养。调味：根据个人口味，适量加入盐进行调味。加入枸杞：在汤快煮好时加入枸杞，再煮5-10分钟即可。

5、步骤 准备好汤料 猪骨、姜片冷水下锅 大火煮开二分钟 捞出洗干净杂质待用 淮山去皮切斜刀段泡水里待用 将所有煲汤材料放入电饭煲内胆，加入适量的清水，以没过食材为准。合上盖通电 触摸屏上按煲汤功能 显示保温时汤就煲好了，汤调入少许盐即可。

6、山药炖排骨这道汤菜在全国各个地方都有，属于一道常见的家常汤菜。但论做汤，八大菜系中唯有粤菜最为专业和营养。广东人把山药炖排骨叫做山药煲排骨，一字之差换来的是做法的升级和考究。

山药怎么煮好吃?

1、②锅里倒入适量清水和白糖，开小火煮化，糖汁变粘稠后倒入煮好的红豆，快速翻拌均匀，蜜红豆就好了。③山药放进水里削皮，双手也不会过敏，切成小段放进蒸锅，加水蒸10分钟，取出用工具压成山药泥。将蜜红豆倒进山药泥里，用铲子翻拌均匀。

2、． 山药去皮清洗切成片预留。2． 锅内放进半小盘子的冷水，倒进淮山药，加一点点的食用油，盖上盖子。3． 开大火烧煮，锅开后添加适量的盐收掉一部份料汁，添加适量的葱段、鸡精、白胡椒粉翻拌就可以。

3、吃法一土鸡炖山药煨汤主料鲜山药2000克，鲜鸡块1000克辅料葱2根切段，姜片3片，芝麻油盐胡椒粉各少许做法1将山药切成段2用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分。

山药一般什么放入汤

排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。最后撒上香菜或者葱花即可食用。

准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。

调料：酱油（5克）盐（3克）味精（2克）胡椒粉（3克）香油（10克）做法：山药去皮再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入山药、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。

在烹饪中，食物搭配是一门艺术，不同的食材组合可以带来不同的口感和营养价值。当我们谈论到香菇山药汤时，这款汤品以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。为了更好地提升这款汤品的味道和营养价值，我们可以考虑将其与以下食材进行搭配。

玉米山药排骨汤的用料和制作步骤如下：用料：* 排骨400克* 玉米1根* 胡萝卜1根* 山药半根* 盐少许* 葱一小把* 姜片少许制作步骤： 排骨剁块，玉米、胡萝卜、山药去皮切段备用。 排骨冷水下锅，加入姜片、葱结，开火焯水，捞出清洗干净。 锅中放入排骨、玉米、胡萝卜、山药，一次性加入足量水。

山药排骨汤的做法：主料：猪排骨（大排）500克，山药250克，芹菜25克。辅料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。做法：①将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。②芹菜洗净切段。③将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起。

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