砂锅蘑菇鱼肉的做法-砂锅蘑菇炖鸡的家常做法

今天给大家分享砂锅蘑菇鱼肉的做法，其中也会对砂锅蘑菇炖鸡的家常做法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、昂刺鱼烧汤怎么做好吃窍门
• 2、蘑菇炖肉的家常做法窍门
• 3、巴沙鱼有哪些方便又好吃的做法?

昂刺鱼烧汤怎么做好吃窍门

1、主料：昂刺鱼，豆腐，生姜，盐，料酒，葱末，味精，胡椒粉。昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用；豆腐切小块；生姜切片；起油锅，油温8成热时，放入昂刺鱼，两面略煎；锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟；加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。

2、昂刺鱼汤的做法 准备好食材。昂刺鱼让卖鱼的杀好，去杂质，用些盐揉去黏液，洗净沥干。锅里油热，放入昂刺鱼。两面煎透。放入盖过鱼的清水．加姜，葱。大火煮开5分钟，中火炖30分钟。加些盐煮开。撒些葱花即可。成品。

3、把三条昂刺鱼清洗干净，再准备两小块豆腐，把葱切成葱花，姜切成丝，豆腐切成片，放在盘里备用，把昂刺鱼放在开水里能去除腥味，所以先用开水把昂刺鱼烫一下。 昂刺鱼烫好后清洗干净，然后用厨房专用纸把鱼身上的水都擦干净。

4、昂刺鱼汤 1 鱼收拾干净。2 放在锅里用油煎至两面金黄。3 放入汤锅里。4 加足水，大火烧开转小火煮20分钟。5 豆腐切小块。6 冬瓜切小块。7 一起放入鱼汤里大火烧开。8 转小火煮至冬瓜透明，放入葱姜。9 放盐。10 撒适量胡椒粉出锅。

蘑菇炖肉的家常做法窍门

准备食材，干香菇提前泡发、猪肉切小块。锅中倒入食用油，加一些冰糖炒出糖色。放入猪肉快速翻炒。加入葱姜、八角、桂皮、香叶，老抽、翻炒片刻。加入适量开水。倒入电饭煲中，加入泡好的香菇，适量盐。选择煮饭功能2次。最后再倒入炒锅中，大火收汁即可。

蘑菇炖肉的做法 蘑菇，瓣成小块状，洗净，备用。请点击输入图片描述 葱，姜切好。请点击输入图片描述 海带泡一会，切成条状。请点击输入图片描述 油热，下花椒，葱花，姜。请点击输入图片描述 待葱，姜变成金***，加入蘑菇。翻炒均匀。请点击输入图片描述 加入适量酱油，翻炒均匀。

先用少量油将蒜末，姜末，辣椒粉爆香，放入肉块炒片刻，再放入蘑菇炒；加适量水，放入酱油，酒，煮开后加入切碎的番茄，再用小火焖30分钟出锅即可。

巴沙鱼有哪些方便又好吃的做法?

1、做法步骤： 巴沙鱼解冻。 切小块，好入味儿。 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。 适量料酒，盐，淀粉。 抓匀稍腌。 韩式泡菜适量。 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。 姜蒜，小米椒，香葱段。 金针菇备用。1 锅内适量油烧热，姜蒜炒香。

2、那么，巴沙鱼有哪些好吃又好做的方法呢？下面我就来给大家介绍几道我非常喜欢的巴沙鱼菜肴，希望大家也能够喜欢噢！酸菜巴沙鱼把巴沙鱼自然解冻之后切成片，加入姜丝、料酒、盐、水淀粉拌匀，腌制15分钟。起油锅，先放入花椒、小米椒、姜丝、蒜片和红椒爆出香味，再放入泡菜丝翻炒均匀。

3、巴沙鱼水煮吃是不错的选择，首先需要我们把巴沙鱼切成薄片，给巴沙鱼打上一些的鸡蛋清，再加上一些的生粉，还需要加入少量料酒以及一些盐分，之后用手，抓拌之后调制均匀，等到抓到蛋清完全起泡的时候就可以了。

4、巴沙鱼盖浇饭 用料 蒜2瓣；巴沙鱼1条；孜然粉2勺；酱油1勺；老抽半勺；蜂蜜1勺；料酒适量；葱花适量 做法 巴沙鱼用料酒腌制10分钟，两办蒜用菜刀拍一下，爆香，加入巴沙鱼。淋入酱油、老抽、蜂蜜、孜然粉加点水。不要翻面，用勺子淋汁在鱼上，直到鱼熟了，留少许酱汁，不要煮干。

关于砂锅蘑菇鱼肉的做法，以及砂锅蘑菇炖鸡的家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。