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不用火腿的小面包做法-不用烤箱面包的制作方法和步骤

面包的做法 2小时前 2

接下来为大家讲解不用火腿的小面包做法，以及不用烤箱面包的制作方法和步骤涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、制作吐司面包首先准备中种材料：金像面包粉280克、水168克、即发干酵母5克。将这些材料混合均匀，加入适量水揉合成面团，放在盆中覆盖保鲜膜或湿布，让其在室温下发酵至体积膨胀。接着准备主面团材料：金像面包粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、水10-20克、黄油32克。

2、全麦吐司面包因其高纤维、高营养而成为健康早餐的首选。它不仅含有蛋白质和多种维生素，还能带来持久的饱腹感。以下是一份全麦吐司面包的制作指南：材料准备：全麦面粉、高筋面粉、细砂糖、干酵母、盐、温水、橄榄油。将全麦面粉、高筋面粉、细砂糖和盐混合放入一个大碗中。

（图片来源网络，侵删）

3、在大碗里打一个鸡蛋，然后依次加入淡奶油、高筋面粉、酵母粉、糖，用力的按压均匀，形成一团，然后再盖上保鲜膜进行发酵，发酵完成后用手捏出形状，放到烤箱烤20分钟即可。准备食材：鸡蛋、淡奶油、高筋面粉、酵母粉、糖首先在碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀后加入18克淡奶油，一边加一遍搅拌。

1、墨西哥面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油，切成小挤子揉圆放入烤盘中，挤上墨西哥料汁，烤熟即可。紫薯面包：面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团，切成小挤子擀成圆饼，包上紫薯泥，弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮，在家做紫薯花包，大人小孩都喜欢吃。

2、家庭版面包的简单做法如下：首先准备好必要的食材，包括高筋面粉、酵母、温水、盐、糖和适量的橄榄油；接着按照一定比例将这些材料混合并揉成面团，然后进行发酵；待面团发酵至两倍大后，进行形状整理并放入烤盘中二次发酵；最后放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄即可。

（图片来源网络，侵删）

3、烤面包片的家庭做法烤面包片是早餐中的常见食物，它与牛奶的经典搭配广受欢迎。要想制作出美味又好看的烤面包片，需要掌握一定的技巧。下面将介绍一种简单易行的烤面包片做法。

4、食材：高筋面粉200g、普通面粉60g、鸡蛋55g、酵母粉2g、泡打粉2g、糖45g、盐1g、奶粉5g、清水90g、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。盆中放入高筋面粉，普通面粉，鸡蛋，酵母粉，泡打粉，糖，奶粉，盐，清水、搅拌均匀。揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

2、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大，一定要多揉一会，如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。

3、加入140g的牛奶。加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。开启面包机，设置好参数就可以工作了。最后经过3小时22分完成面包。吃起来软软的，好吃。

4、食材的准备食材一般包括：面粉、酵母粉、黄油、糖粉等。制作过程首先先把黄油化开，酵母粉用水浸泡。之后盆中放入适量的面粉、水、黄油、酵母粉、糖粉，混合均匀后搅拌成絮状物，之后用手开始揉面，等到黄油都进去面团里面了，盖上保鲜膜进行醒面。一般醒面30分钟。

5、烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。揉面十分钟左右，将面团揉光滑。

6、手撕面包制作步骤准备原料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、鸡蛋5个、牛奶100克、玉米油50克（或黄油）说明：以上这个量是按一斤面粉为例配得，若大家吃不了这么多，或者不够吃，可以按照这个比例，等比例增减即可。和面：准备一个盆子，将以上所有原料倒进去，用筷子搅拌至面絮状。

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