蜜糖丸子的做法-怎样做蜜丸
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经典家常菜菜谱:农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
材料 五花肉500克,米饭1小碗,一整块红薯,葱,少许姜,花椒粒,少许花椒粉,1茶匙盐和糖,味精,花椒粉,少许五香粉,豆瓣酱,1茶匙酱油。工作方法 将买来的五花肉清理干净(去掉残毛),放入冷水中浸泡一小时。泡完血再洗。
做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋,豌豆炒虾仁,农家小炒肉,麻婆豆腐,私房小炒圆***。黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。用盐、生抽调味即可。
酸辣土豆丝:2个土豆,适量葱姜蒜、辣椒、花椒、盐和油。先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆,葱、蒜切末,辣椒、花椒。
锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。 青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。
汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
怎么做好吃有简单的饼?做法?
1、酥饼在日常生活中深受人们的喜爱,它不仅口感香脆,而且营养价值非常高,我们在家用烤箱就可以动手制作。它的做法有很多种,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步完成就可以轻松地制作出来,还可以根据自身的口味偏好加入不同的配料,有想学的朋友们可以试一试。
2、面团的含水量很大,先简单揉成面团,不需要很光滑,饧上10分钟让面筋形成再揉,稍微两下不到5秒钟,面团就瞬间光滑了。文章图片3 文章图片4 饧面的时间做油酥面。把烧到微热的油泼在面粉上,加少许盐调味,搅拌成稀油酥备用。
3、做法: 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
酸奶饼做法
酸奶饼的做法步骤7把醒好的面团平分成5份。酸奶饼的做法步骤8把一块小面团搓圆后放入芝麻碗里用手按扁成饼状,再翻面按一下,让小饼的两面都沾上芝麻。酸奶饼的做法步骤9煎锅放火上,放入酸奶饼小火慢慢将两面煎熟即可,途中可撒少许水盖上盖子小火焖煎,这样很容易就将饼煎熟。
准备好食材。将酸奶导入面粉与玉米粉的混合粉中,搅拌后,加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。加入土豆泥,拌匀。此时面糊就做好了,备用。平底小煎锅中倒入一滴油,在锅中抹匀,开小火,倒入面糊,小火烘烤。待面糊稍微凝固,有频繁小气泡冒出时用铲子翻面,烘烤另一面。
步骤 1 先将小苏打或者泡打粉加入酸奶搅匀,再加入面粉拌匀。面团会比较粘,所以把材料混合均匀,稍微整成团就可以了。基本不需要揉。这里我参考天天饮食的***,用了1:1的酸奶和面粉比。步骤 2 混合均匀后的面团醒一个小时。这时候可以做黄豆馅。
步骤:酸奶饼所需要的食材很简单,酸奶,面粉和鸡蛋就可以。将鸡蛋打到碗中,用打蛋器搅拌混合打散。再加入适量的酸奶,酸奶的量和鸡蛋差不多即可。酸奶没有讲究,冷藏或者常温的都可以。酸奶本身有甜味,就不用多加糖了。酸奶加入过后,用打蛋器搅拌均匀混合。再倒入适量的面粉。
酸奶饼的做法 主料:酸奶(搅拌型)一盒、稀奶油适量、鸡蛋一个、面粉适量、白糖 做法:将酸奶倒如容器加入少许白糖加2小汤匙面粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,成糊状。将稀奶油倒入平锅中,待油温7成热后,将酸奶糊倒入锅中摊成薄饼即可。
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