地瓜丸子拉丝的做法-地瓜丸子作法
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紫薯麻薯煎饼怎样做,软糯香甜,还能拉丝呢?
把紫薯泥和糯米粉,加适量水或牛乳,少量糖,搓成一个比较柔软平滑的面团。把紫薯面团滚发展条,分为类似大小的小10等份。每一份揉圆,挤扁,包进一个麻薯馅料。(麻薯馅我就是用筷子夹出来的,那样不用手碰。)包裹的紫薯丸子挤扁,双面沾有芝麻,还可以只沾一面。
做法: 1紫薯去皮后冲洗干净,用厨房纸擦干表面水分,切成滚刀块。 2锅中放油热至七八成热(可以放进一小块紫薯,看到气泡变的少页均匀即可)加入紫薯块,中火炸至表面颜色变深,捞出,等油再次烧至七八成热再放进油锅中炸半分钟,捞出控油。
制作红薯麻薯,需要的食材包括黄油,红薯,糯米粉,鸡蛋清,牛奶和白糖。将红薯蒸熟后压成泥状备用。随后将糯米粉,红薯泥,牛奶和黄油混合搅拌,制作的方法和传统麻薯一样。随后放到烤箱中烘烤,色香味俱佳的红薯麻薯就制作完成的。
、玉米淀粉和草莓粉一起过筛。 草莓粉是草莓通过冻干打成的粉末,也可以用紫薯粉、甜菜根粉等天然蔬菜粉来做,不同的蔬菜粉在提供不同色彩呈现的同时,口感也更多样化。
【步骤】准备食材,香蕉、牛奶、鸡蛋、糯米粉,香蕉尽量选择熟透的。将所有食材混合揉成光滑的糯米面团。我没有另外加糖,所以成品不甜,喜欢吃甜的加入5克白糖或者挤入10克炼乳一起和面。揉好的面团分成小剂子,这个分量建议大家分成10个小剂子。
地瓜球的做法?
先把地瓜蒸熟。去皮(或蒸之前先去皮),加入适量白糖,趁热把地瓜捣成泥。然后加入糯米粉搅拌。用手将其揉成面团状,太干的话可以加水,一点一点加,不能太多。将面团揉成一个个球。放入油锅中炸一下,开着大火的时候入锅,然后关小火,呈金***的时候开大火,逼出地瓜球的油。
空心地瓜球的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 红薯削皮,切块蒸熟。步骤 2 space 红薯压成泥,加白糖拌匀。 红薯的甜度都不一样,酌量添加。步骤 3 space 加入木薯粉拌匀。步骤 4 space 搓成丸子。步骤 5 space 起油锅第一次炸。步骤 6 space 定型后用漏勺反复按压,排除空气。
做法 把地瓜洗净,丢到电锅里蒸熟。确定不烫后开始去皮,蒸熟的地瓜非常好去皮,轻轻一推就起来了。把地瓜压成泥状后,和粉类与糖混合均匀做成地瓜面团。因为黄砂糖较粗,所以我有先用热水化融再加入,图片是还未加入全部粉类尚呈现过稀的状态。面团大概要揉到均匀不粘手的程度,然后揉成长条状。
准备材料,选用57号地瓜,最是香甜,且有浓浓的地瓜味,很适合拿来做地瓜球,地瓜削皮切片,并用电锅蒸熟(电锅外锅5米杯的水),地瓜蒸熟后,趁热立即倒入砂糖,将糖与地瓜搅拌均匀成地瓜泥。
【步骤七】:锅中放入300克左右的油,大火烧至5成热,把搓好的“地瓜球”放锅中,小火慢炸。【步骤八】:炸的过程中,中间要翻动几次,等地瓜球浮起来后,我们要用勺子不停地搅动按压,让其受热均匀,炸至金***即可捞出来把油沥干备用。
做法 将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金***后,捞起并沥干油即可。
红薯怎么做好吃又简单
微波红薯用料:红薯540g、清水适量。准备红薯,排排队。将红薯洗干净。用纸巾擦去表面的水分。将红薯用纸巾包上,以免烤的太干。放入微波炉中。用高火,10分钟即可。烤好的红薯,外皮很容易剥掉。稍微晾凉后食用。
红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。
红薯切片蒸熟捣泥。加入白糖奶粉再捣会。温度降到35度左右放酵母粉。搅拌匀。再加入面粉,揉成光滑的面团,静置发酵。发酵好的面。揉面排气,擀成长方形大片。用刀切成正方形小块。全部分开。电饼铛预热刷少许油,放小饼,小火煎。1上面也刷少许油。
烤红薯 家常烤红薯做法:原料:红薯。做法:红薯洗净,沥干水分烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘烤箱预热220度,中层烤20分钟左右打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。清蒸红薯 用料红薯2个。做法;红薯洗净放入蒸锅,蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。
红薯好吃的做法如下: 用料:红薯一个、白糖50克、水50克、食用油适量、红薯淀粉适量。 准备好所需要的食材,把红薯清洗干净之后把皮去掉,切成小块。切成小块一点,这样容易熟。然后用清水浸泡一会,这样可以把红薯表面的淀粉洗掉,不被氧化发黑,红薯清洗干净之后沥干水分。
步骤将小红薯洗净,然后将表面水分擦干。步骤将擦干的小红薯摆放在空气炸锅拉篮中。步骤将拉篮推进空气炸锅中。步骤设置温度200度,时间30分钟。
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