茄子冬瓜丸子的做法-冬瓜茄子肉怎么做好吃
本篇文章给大家分享茄子冬瓜丸子的做法,以及冬瓜茄子肉怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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茄子蒸肉丸在家简单的做法是什么呢?
1、接着准备一些茄子,茄子洗干净之后全部切成小的丁块,把切好的茄子全部铺在盘子的底部,把炸好的丸子放在茄子上面,然后在最上面放入一些生姜丝,同时加一点点的食用盐和老抽调味。
2、肉丸蒸茄子 1 肉馅中加入黄酒,盐,糖,老抽和五香粉搅拌均匀 2 然后加入干淀粉和一个鸡蛋 3 充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿。
3、将茄子去把、去皮,切成5厘米厚的圆片,清水洗净。将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内。大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水搅成粥状,加入细盐,浇至茄子片上,放蒜泥,拌均匀即可食用。土豆泥肉片寿司卷材料:土豆,紫菜2张,玉米,黑椒肉片做法:土豆切小块加少量水煮熟。
4、具体做法如下:主料:五花肉250g 辅料:茄子1个、葱1根、面粉适量、香油适量。做法:将肉切碎,一周岁以下的孩子吃的话 要切的更碎一些;茄子也切碎;肉和茄子加入葱花,面粉等等;可以放一点香油 ,这样增加抱团性;将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好,放入锅中蒸10——15分钟;香香的肉丸子出锅了。
5、把榨菜和瘦肉剁碎。加入碗里,加入适量的料酒、鸡精。用力拌均匀。然后取一小堆肉,在手心里搓圆,放进盘子里。把洗干净的茄子和肉丸一起放进锅里。蒸五分钟。把茄子用手撒成条,中间放上肉丸子。把蒸出来的肉汤倒进锅里,加入蚝油和生粉水兑成浓汁。
肉丸蒸茄子的做法,肉丸蒸茄子怎么做好吃,肉丸
肉馅中加入黄酒,盐,糖,老抽和五香粉搅拌均匀 2 然后加入干淀粉和一个鸡蛋 3 充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿。
省事又下饭的肉末蒸茄子的做法 肉末里放适量姜粉、孜然粉、盐、蘸水辣椒、花椒粉腌制着。 另外,把葱、蒜切末放着。
食材:茄子、肉末 茄子洗净,切成大段,再改刀成一厘米见方的条块。切好的茄子迅速放入淡盐水中浸泡几分钟。浸泡几分钟的茄子捞出,稍稍挤去水分,码放盘中。蒸锅水沸,放入码好的茄条,大火七八分钟。蒸好的茄条取出。切些葱姜末。锅中放底油,爆香葱姜末,放入肉末。
茄子洗净,切大块,在水里放点点醋浸泡一到两分钟,趁泡的这两分钟锅里小火烧水备用(不用烧开)。想维持茄皮紫色的就是要快,切完泡醋水然后马上蒸,不能一直泡着。从醋水捞出,用手甩两下甩干点水份摆放好再上锅蒸。
制作步骤:将茄子、猪肉、葱、姜、蒜洗干净。茄子切条,放入盘中以备待用。葱切段,蒜切丁,姜切丝,装备完毕,一般来讲根据个人口味对葱、姜、蒜放入适量。
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