茄子冬瓜丸子的做法-冬瓜茄子肉怎么做好吃
本篇文章给大家分享茄子冬瓜丸子的做法，以及冬瓜茄子肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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茄子蒸肉丸在家简单的做法是什么呢?
1、接着准备一些茄子，茄子洗干净之后全部切成小的丁块，把切好的茄子全部铺在盘子的底部，把炸好的丸子放在茄子上面，然后在最上面放入一些生姜丝，同时加一点点的食用盐和老抽调味。
2、肉丸蒸茄子 1 肉馅中加入黄酒，盐，糖，老抽和五香粉搅拌均匀 2 然后加入干淀粉和一个鸡蛋 3 充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。
3、将茄子去把、去皮，切成5厘米厚的圆片，清水洗净。将茄子片上蒸屉蒸烂（旺火约20分钟）；控去水分，码放汤盘内。大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。土豆泥肉片寿司卷材料：土豆，紫菜2张，玉米，黑椒肉片做法：土豆切小块加少量水煮熟。
4、具体做法如下：主料：五花肉250g 辅料：茄子1个、葱1根、面粉适量、香油适量。做法：将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话 要切的更碎一些；茄子也切碎；肉和茄子加入葱花，面粉等等；可以放一点香油 ，这样增加抱团性；将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好，放入锅中蒸10——15分钟；香香的肉丸子出锅了。
5、把榨菜和瘦肉剁碎。加入碗里，加入适量的料酒、鸡精。用力拌均匀。然后取一小堆肉，在手心里搓圆，放进盘子里。把洗干净的茄子和肉丸一起放进锅里。蒸五分钟。把茄子用手撒成条，中间放上肉丸子。把蒸出来的肉汤倒进锅里，加入蚝油和生粉水兑成浓汁。
肉丸蒸茄子的做法,肉丸蒸茄子怎么做好吃,肉丸
肉馅中加入黄酒，盐，糖，老抽和五香粉搅拌均匀 2 然后加入干淀粉和一个鸡蛋 3 充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。
省事又下饭的肉末蒸茄子的做法 肉末里放适量姜粉、孜然粉、盐、蘸水辣椒、花椒粉腌制着。 另外，把葱、蒜切末放着。
食材：茄子、肉末 茄子洗净，切成大段，再改刀成一厘米见方的条块。切好的茄子迅速放入淡盐水中浸泡几分钟。浸泡几分钟的茄子捞出，稍稍挤去水分，码放盘中。蒸锅水沸，放入码好的茄条，大火七八分钟。蒸好的茄条取出。切些葱姜末。锅中放底油，爆香葱姜末，放入肉末。
茄子洗净，切大块，在水里放点点醋浸泡一到两分钟，趁泡的这两分钟锅里小火烧水备用（不用烧开）。想维持茄皮紫色的就是要快，切完泡醋水然后马上蒸，不能一直泡着。从醋水捞出，用手甩两下甩干点水份摆放好再上锅蒸。
制作步骤：将茄子、猪肉、葱、姜、蒜洗干净。茄子切条，放入盘中以备待用。葱切段，蒜切丁，姜切丝，装备完毕，一般来讲根据个人口味对葱、姜、蒜放入适量。
关于茄子冬瓜丸子的做法，以及冬瓜茄子肉怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
