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湖北面包饼干的做法-湖北面包饼干的做法***

面包的做法 11个月前 (04-21) 66

今天给大家分享湖北面包饼干的做法，其中也会对湖北面包饼干的做法***的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

2、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水。先将水食用油鸡蛋白糖酵母粉食用盐等放入盆中搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、将鸡蛋打散加入牛奶中搅拌好，倒入蛋挞皮内，不要太满，适当即可。之后放入烤箱中层，150度烤二十分钟左右，颜色焦黄便大功告成了。

4、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

5、步骤 1 准备蛋黄6个，按碎备用2 面粉和玉米淀粉各150克一定要精准，饼干才会酥脆3 把压碎的蛋黄加入两粉中4 加入适量白芝麻 5 加入适量糖粉没有糖粉可以用白砂糖放在粉碎机里研磨成粉末6 加入6勺。

（图片来源网络，侵删）

6、下面就随我看看如何用烤箱做饼干吧，以供大家参考。巧克力饼的做法介绍材料：低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g 步骤：将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。分次加入蛋液。

草莓切碎，加入10g糖粉，搅拌均匀。1取出饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，再放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓。

家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法烤箱做面包：（1）、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

自制法式面包的做法在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。

做法如下：食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母粉、面粉、花生油。步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

做法步骤把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。

牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

方法：1．面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。

花型小饼干材料：奶油（黄油）3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片（压成粉末），果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。

机器制作法将所有原料加入水中，先慢速搅拌7-8分钟，再以中快速搅拌8-7分钟。将面团取出，在室温23度左右条件下饧发约两小时（为防止面团干燥，可用湿布或保鲜纸盖住）。然后轻轻拍打面团，释放气体。再继续发半小时。

取出饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，再放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓。干酪蛋糕饼干做法芝士片撒上一点面粉防粘，切成细条，再切成丁。

搓成3cm左右的小球，压扁放在烤盘上，根据个人喜好制作花纹 400F 烤11-12分钟。

曲奇饼干的制作方法与配方制作曲奇饼干首先要准备好以下材料：低筋面粉、黄油、细砂糖、全蛋液以及香草精（可选）。这些材料是制作曲奇饼干的基础，确保了饼干的口感和味道。

加入黄油：将切成小块的冷黄油加入干料中，用手指快速搓合，直到混合物呈现出细腻的面包屑状。加入液体：慢慢倒入牛奶，边倒边用刮刀或勺子搅拌，直到混合物聚集成柔软的面团。不要过度搅拌，以免司康变得坚硬。

使用手指将冷黄油揉入面粉混合物中，直到混合物呈现出细小的面包屑状。如果喜欢，可以在这个阶段加入柠檬或橙子的果皮屑，或者加入其他喜欢的干果。慢慢倒入牛奶，同时用木勺或手搅拌，直到混合物刚刚结合。

额外的奥利奥饼干：适量，用于装饰步骤：预热烤箱至180°C（350°F）。在一个大碗中，混合中筋面粉、糖粉、发酵粉和盐。使用刀切法或食指和拇指，将冷黄油与面粉混合物快速揉合，直到混合物呈现出类似粗面包屑的质地。

材料准备：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个（约50克）、牛奶20克、无铝泡打粉1小勺（5克）、细砂糖20克、盐1/2小勺（5克）。

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